) r' V; I4 H# l% D% h6 P
$ A0 P8 k- o. k2 D$ |' M) Otvb now,tvbnow,bttvb紫薯又名黑薯，表皮与普通红薯相似，颜色稍深，内芯呈红紫至黑紫色。紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也叫做黑薯。
1 Q9 u* R w% s8 f3 m
1 D9 ?$ y4 G# Y8 y- I& c+ ?$ ]0 Q, O 1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。tvb now,tvbnow,bttvb( C4 x! I" Z2 y1 E$ k+ |3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ o% y7 k9 i3 a$ f# i$ d
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病毒作用。3 s6 y( a/ L: X
5 a0 o, d+ w5 b! u1 S) b) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。
" H! c5 S$ b: ~. V0 ~6 v公仔箱論壇
7 f8 ?1 ~, w9 `/ utvb now,tvbnow,bttvb
( o9 n& T( w: C% d) s" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* Q! {, m+ q+ I1 W8 h7 y
5 L* e6 d# F& k F' ^' P. T2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。
# X8 p1 L9 E% S% G' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ w& H: i& K* s5 Z. ^
紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位；而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白；为机体各组织器官输送氧。
5 _5 b2 F2 Q6 `/ C% v/ iwww2.tvboxnow.com
8 n- F% f5 y- I+ l) H _公仔箱論壇 z- J+ }" o9 R6 z
! J. v6 @: R4 p) }% Hwww2.tvboxnow.com& }+ w4 V, G5 A
3、富含花青素，预防多种疾病
0 F% q5 D' ?) G' I7 m& w2 Owww2.tvboxnow.com) d6 z% H7 \8 ]( h) K8 ]+ ~6 M/ l
花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, ]; P3 B$ ?4 c' H! T
www2.tvboxnow.com( G2 [' @2 y( x& f" W% U8 q
; v& \( |% ?+ x* d$ f+ Ewww2.tvboxnow.com7 ]+ L" a- ?. l9 X* v0 t u/ Q
: Z/ C% o" X" o/ ]; d
4、纤维素含量高，促进消化
- `3 Y0 @7 j+ G1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
; L/ S8 @0 _$ F! I7 R( i7 Q4 E公仔箱論壇 紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
$ b5 m) M/ r g8 H# Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; C4 O F: W' u( d
5、富含维生素，健美、健身
5 X' r# i* K: x2 X; @www2.tvboxnow.com: }3 }0 J- g4 {$ A8 ?& E
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。公仔箱論壇& y# \: n0 ^2 P; d, R
c$ L2 N) S+ K0 {3 q$ ^6 c9 B4 f+ Zwww2.tvboxnow.com 紫薯的好处这么多，下面爱美网健康频道将为您介绍几种紫薯的健康食谱：www2.tvboxnow.com3 A9 I# _7 p6 T8 T3 {
公仔箱論壇" Y M5 Q+ s8 x3 L( b, J
tvb now,tvbnow,bttvb$ H1 H4 g3 H ~3 \, U2 [
) i7 H; B4 ~( W0 j4 k
" ^% c! Z, C4 V3 d% A0 m, qwww2.tvboxnow.com1、紫薯南瓜糖水
3 y7 v+ X! \7 ~ ?2 f& h, }tvb now,tvbnow,bttvb
; ^: i' a- I; c6 b3 z3 q! Y4 L( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
; A: ]/ a, q) gtvb now,tvbnow,bttvb4 P6 }* c. ^ }7 @$ k# ?: w2 z" Q
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
/ K7 M3 p2 q/ G& Y7 k' @tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! Y4 R) {; n' q, `
% q" {& i/ z/ B2 ?+ N2 F; a
: ~; ]+ m/ t1 h. q6 y公仔箱論壇
3 x' L+ s. L: r' A2、紫薯桂花粥' @7 k' t' c/ i' K
' ~- r$ X8 F) t" B" `; H公仔箱論壇 做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
7 `! l8 j; N& wwww2.tvboxnow.com
! w3 F9 Q$ J1 ?% R8 Dwww2.tvboxnow.com 功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。
2 Y$ ^) R" [5 \/ V, {5 W( Q公仔箱論壇6 g8 o4 u& z' ^# B
tips：紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。tvb now,tvbnow,bttvb# Q1 I( J0 H2 f. V( t. y* z: y5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I _5 N4 m( |; l' \4 e
+ k7 N3 Z, {2 X0 q' ~$ ] w+ j
! h/ B( C( T" G+ z/ hwww2.tvboxnow.com
9 W" l) Y5 M9 b 3、紫薯银耳汤www2.tvboxnow.com7 X" p& Y' X2 q* y K# D
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。# l. s8 ^4 E# M
tvb now,tvbnow,bttvb- w2 d2 W, L6 h2 ]0 N8 ]
功效与作用：润燥补血
8 x2 S7 m, V m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: F+ E% B5 t( T5 U
公仔箱論壇5 ^2 e, n; J; h$ Y1 `$ w! v$ \
公仔箱論壇) ^3 L9 H& R" k
9 _4 I: v* G% Q! E7 H' V, p, t
: s5 P9 b7 k" dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-12-5 02:36 AM
| 
