; G# Q5 S7 ~/ O9 w公仔箱論壇9 k* v2 `' p8 k: P
紫薯又名黑薯，表皮与普通红薯相似，颜色稍深，内芯呈红紫至黑紫色。紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也叫做黑薯。
" q S" E0 F. M' i
) b# L7 T! i7 n- K/ f9 w; e5 Mwww2.tvboxnow.com 1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 l0 t5 Q- t. G4 y3 d- L/ v
# Q' |. c q# h) ^' `1 x
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病毒作用。
5 k1 F x1 q; k, {公仔箱論壇
( K$ o3 x6 _3 K5 Y 而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。公仔箱論壇: V3 a& ?% S& Y7 w8 G
- N2 K9 ]/ ~ M; Fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* h: u; }' _' V0 F1 z
! q8 s3 h4 D* u, H: ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' f0 @2 s0 ~# `) g% `
2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。
5 ~8 ~, o6 a! \. I( |9 T公仔箱論壇
- T. s4 F4 u7 ^! V' T公仔箱論壇 紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位；而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白；为机体各组织器官输送氧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; L {8 y( j8 q3 f
tvb now,tvbnow,bttvb. J* }0 I0 v4 t+ t6 @' T
0 c2 _0 {, m1 l# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' d5 G, U* l8 o/ K
+ W% x. {- L6 w公仔箱論壇3、富含花青素，预防多种疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 F$ X9 w* o' v* @0 ?; S, \
tvb now,tvbnow,bttvb5 V' X* G, r( `+ n
花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。
; g( f$ q: K( y* R* uwww2.tvboxnow.com4 ]( K& U) D1 I8 p. x, \
1 ?* m/ Q" b2 a9 C; R4 E
公仔箱論壇 s/ A7 {5 w) w- A2 u. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& F5 I" S9 ^4 B$ }
4、纤维素含量高，促进消化3 p Y f H3 j+ V4 T1 R
tvb now,tvbnow,bttvb- n: J8 { v6 z, g; k
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
: V* i7 Y9 v" N7 i9 Z& K# }公仔箱論壇/ x1 U. W4 i1 |9 m9 H; F3 H
5、富含维生素，健美、健身公仔箱論壇7 r0 f& ?# b3 K
www2.tvboxnow.com1 Y7 t% m% G7 I0 d4 E. x4 L1 j' I
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
' [ K1 M. I/ ?" m1 G1 C6 e4 J公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 {, Y5 s0 ~1 `0 i
紫薯的好处这么多，下面爱美网健康频道将为您介绍几种紫薯的健康食谱：
8 I& d1 L2 C; M' U, f' {: A公仔箱論壇公仔箱論壇4 C2 ~; U8 U# D! Z8 |8 j
$ s E# m' n* [2 z: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~; o0 [2 ~: v" T- y
/ M* H( i" ^- a/ ^! k. [1、紫薯南瓜糖水
# Z: K) S$ y# gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com" O e' r: q9 y# {0 `. ^6 O6 _7 _
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
# T7 b, ^) V, D2 c' ^% {tvb now,tvbnow,bttvb
# D j0 i0 B; }, E 功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
$ P- Z5 X& L2 }2 m$ y$ A$ y2 ]公仔箱論壇* Q s, ?. X$ p [8 _, S, {' Q
5 E" @& K) ?3 R$ X
, C4 Q2 t& e, w- u5 Bwww2.tvboxnow.com V% H8 U/ _, o3 B: A
2、紫薯桂花粥
' _/ b" D8 `7 r( |: `1 O% y
+ `5 i$ i: H( f6 u9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。公仔箱論壇# H7 d/ g z7 a. M
% r: H6 t- E8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。6 B" W, I5 M6 W0 n$ s, n
' F% S2 _ g' v
tips：紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。
" ]5 J2 X: q' `* N3 b* U
: C6 a. b: w% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e8 o# ]6 |9 C, X' o9 L4 G
8 l! V' V! H" S8 b2 T/ I0 U公仔箱論壇
9 X* M5 N: S: vwww2.tvboxnow.com 3、紫薯银耳汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N) |4 l" }% r1 N7 x) q$ }
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
0 P# }6 V4 ~5 V$ c8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 S- z. ?( A. j' K9 U5 C' N" S
功效与作用：润燥补血www2.tvboxnow.com% C& `& a! ^6 M+ }4 J5 N
! j# l9 J0 G vwww2.tvboxnow.com
) _3 M+ @" h7 Q' w+ u1 F
5 A" ]/ V" M, d% D* }公仔箱論壇5 b8 i& m M1 o% Y9 C8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H S6 p! O8 d
|
發表於 2012-12-5 02:36 AM
| 
