戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
% _: K; B2 B1 \- m4 V2 ~7 n公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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* V$ I4 P3 [. r; R% `1 H) ^tvb now,tvbnow,bttvb一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
( d8 H7 V% Z% Z6 _www2.tvboxnow.com把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。& J M& Y5 `: H7 o
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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% X1 w7 c, X: o* c. D3 u! z公仔箱論壇十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
; |! g. ~0 g% f% k7 h/ _8 Y公仔箱論壇他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，公仔箱論壇% q1 ^" S% n4 h$ Q
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。4 d4 t4 E# X- E+ R( |1 b" E( t9 [2 ?
8 o& O, T' [+ ?, o3 q& n「管」員工，慘賠一億公仔箱論壇6 U, B6 O& [) @1 Q6 l$ ~
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 J6 V& A0 r ~1 L; @
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
1 |' G' k+ U: K( h& K# {他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，) k: T" Z! L0 @; w$ T
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
; \: A7 }+ w+ t/ l! a公仔箱論壇第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，公仔箱論壇' m0 W6 ?7 a' z0 q
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。公仔箱論壇2 }9 C' p* j/ d! g4 t7 i
9 |& r+ F6 A) X" V/ C# E公仔箱論壇「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，公仔箱論壇" p1 t- V u/ o. z1 J5 O
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
6 O; N d5 ~' Y j但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 E# K: K3 W
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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0 {. M9 }4 L+ p+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
1 k" S! T5 p: b9 S9 m0 ^來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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* h M, B% x' x: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」tvb now,tvbnow,bttvb% t# B/ [5 B$ s' V! M1 e
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
Z* j( C" c, G% X* s+ }2 A# G+ E公仔箱論壇他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
- ~% I5 o/ S* E6 W1 L2 F" Qtvb now,tvbnow,bttvb「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？9 k @1 }+ E) d; |8 O# D
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
" ]- T( D# h; C. k4 Ztvb now,tvbnow,bttvb許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」# O" N0 E5 V' I
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
+ H/ R7 c( T( y: [' D* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？0 z6 R8 T: N0 C( t. P' Y- Q
( U" l- g' a) Z6 T# n. f( V公仔箱論壇同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？tvb now,tvbnow,bttvb& W- p0 b% M* N ]
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，www2.tvboxnow.com3 ?" B- t: P. `* b+ B! L9 x0 _
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
& X+ L( ~" r, ^" _; K" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。tvb now,tvbnow,bttvb2 g% b% I9 q% F- c& _, t. n8 h. @
, x) J2 {$ e; ?( J0 C第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
& I+ ~ D' t2 ]& Z: Y- x公仔箱論壇所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
# x9 Z. ^% v0 A4 {3 [, ]; Mwww2.tvboxnow.com其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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, k4 h' I4 j, U5 y8 C( S& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
. K- D3 D3 \+ Nwww2.tvboxnow.com第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
$ s8 f' _0 _+ N+ c0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，! I; R0 L$ j4 x
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，0 U; O7 i, g' P
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，1 k$ Z* D; k2 n! Q
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。tvb now,tvbnow,bttvb& J' J. ]5 Y _8 ?; J
/ @8 F2 Z( }" ~# n U) Ywww2.tvboxnow.com如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
* J& f8 Z f, g- N: d' {% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
& Y8 A! ~( e& Q% W% o3 ~下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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7 X" s+ }9 x8 [' P/ Z用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
9 O5 H) j2 Q; m0 xtvb now,tvbnow,bttvb從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間， r: b# B; H: \$ b1 T5 Q
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
* k9 j" h0 u6 Rwww2.tvboxnow.com業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
& c/ b i4 P" q: _! zwww2.tvboxnow.com希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；公仔箱論壇% y; i8 g) x- k
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
9 n! b( K" u2 _! t6 ^$ x, Owww2.tvboxnow.com
) {' \2 d h/ I7 _! F; T6 A! |再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，- ]/ U! `, h! p( u
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
! F0 n) U. U6 T) j2 X; b把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
) @+ i5 ]$ D1 D2 N. ^" ftvb now,tvbnow,bttvb你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
# E0 B& X. Q* A3 f$ n, N9 ]公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」( k( e" J2 C6 F* d
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
! h8 h9 K1 U+ V/ `4 R2 e他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。www2.tvboxnow.com/ b; S4 K5 \# w L9 a; A
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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" F$ z/ E3 `9 |, P$ N) x9 Utvb now,tvbnow,bttvb當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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