戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」www2.tvboxnow.com N, z$ t7 A6 i% d
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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; l4 c1 A* _3 n, }一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，& d: V- [7 D9 P) ~
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
1 @" L; F7 z$ J5 I# S公仔箱論壇講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 {3 t* J$ l; n; y
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，: P) i S+ o$ p/ Z
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，公仔箱論壇$ u- z: w. E/ u# F, x. s
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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「管」員工，慘賠一億tvb now,tvbnow,bttvb. S! E7 V! v" v8 k
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
5 G+ H @* l" o- ~8 ~1 S為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
; ]9 W: f; I" E( @他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
2 G) g: t1 M/ r: p$ x2 B公仔箱論壇「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
, t& ?- _# U1 ?tvb now,tvbnow,bttvb第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
0 O) r8 N v, i第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
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T6 Z! ^' |/ q; S0 e! pwww2.tvboxnow.com「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，www2.tvboxnow.com( s5 W/ B, s0 I4 B
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，tvb now,tvbnow,bttvb, U$ H0 c$ W a* H$ {3 ~
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，公仔箱論壇, [4 ~& J" C3 `2 _4 P* N
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
9 v& V9 z( d9 ?www2.tvboxnow.com來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
2 v0 s. ^5 A7 z* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ P( p: x/ B) }1 X% p! F
懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
; b! b7 h9 ?6 R O* f: Y) t困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，公仔箱論壇0 E4 r- j$ N0 J3 N& m; w& X
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，公仔箱論壇. ?* z r( ?8 ~1 a! \& O
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- ]# B* B2 P0 C5 l* j
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
8 q/ W, r) ~1 \, w一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。公仔箱論壇 i0 K: c8 h+ ~* j
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」www2.tvboxnow.com& s, ]0 h! z1 Q( V
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
. [6 W: N- g3 b2 F! Z公仔箱論壇「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？tvb now,tvbnow,bttvb" o# Q0 k4 |6 A! F# n
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，www2.tvboxnow.com7 g1 H7 H/ O6 o0 ~5 v0 W
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
! \8 ^ `: _1 J& T" K猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 Z6 U4 K0 k
( k/ h* p/ R* w/ _* h- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
+ W9 v. q* l/ k* Rwww2.tvboxnow.com所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
7 L: ~; V* c2 j+ D其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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8 b$ p/ I" z, n8 J) t: ~2 S0 h1 }懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
: s2 e( f {; f: a2 @" {1 j第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。3 C; @( W+ O. s9 S5 |, |& ]7 ~
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 N0 @' e, \- i
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
, H" R+ p8 ?; I, r3 e; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。www2.tvboxnow.com/ g6 L7 V' c( ^, j
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
3 c+ ]- J. V' {# t" r$ ]tvb now,tvbnow,bttvb分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 @: p" _. e
8 t% E0 H' p8 t0 Z! g& n. J, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
" p- ^) _: ], Mtvb now,tvbnow,bttvb還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
% c5 _; N" D, [5 @% R6 ^下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) U- z; z; T( U" f; c
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
$ R( [% t9 w" a" Y# Q5 Y' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，公仔箱論壇4 P* I9 F" [7 p* z6 B+ S; s# N
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 Q& V- d' q% U" v1 ~
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
7 c1 A9 ]5 F6 Z公仔箱論壇希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
. j! F: ~9 v/ Z0 i登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
X' F b9 u. l3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K5 Q! K) W9 Stvb now,tvbnow,bttvb再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
/ C$ ?* J. W5 H4 f7 c' ?tvb now,tvbnow,bttvb他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
3 O0 A9 s- i, Y0 w# ~$ G' i1 n; N公仔箱論壇把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。www2.tvboxnow.com8 {2 ^9 W2 W/ X" y/ ?% U
7 U/ P3 H- X0 j& `, q「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
+ k3 B I& q0 B, T- u你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
! @& C; D" `' M戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
& Y) ]9 y, t8 u1 A J8 N公仔箱論壇「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
% ?* X. ]2 b4 g5 ` o2 ] F R他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。tvb now,tvbnow,bttvb! {! @5 @9 f3 G/ q
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。tvb now,tvbnow,bttvb" H! X3 W* \# t
5 K9 R2 Y8 D _當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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