想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 % X$ g1 m) B2 V3 A6 h t
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 公仔箱論壇' r. B3 f* j% b0 K$ V: R9 N7 B
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 www2.tvboxnow.com" n; \9 t, \0 u- C4 ^ ^
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I A% P* b& z) c, d" @9 G/ Q
就連農委會官員們也來討教。
+ P; V6 s8 W0 {& a抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
: i7 Z$ `, |7 F# _9 u6 c; G有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
# L; Q% F: C3 V7 l) h) y# l冷藏米這概念，在台灣算新。 ! ^& _% ]7 L1 c7 l
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 7 w5 f4 g% P/ E& B5 ]* X) U
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
4 Y6 x1 A( l* N9 i畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
$ `3 ~! \; d$ Q; N+ Q' `/ J「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
0 V }' ^+ o$ p% K Q% F最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
' r3 w/ Y0 Z- Z, ?小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
( |0 Y! [& `3 W& z tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
- g: Z3 L3 x) ]- C twww2.tvboxnow.com脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 : D0 V8 N( f! l4 i4 P
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
. C' V/ Q" y, H2 F將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 & O. q: g( C% M! }+ Y9 A" ^
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 www2.tvboxnow.com* F, ]$ j1 f f6 T) m
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
3 H# O, v2 O: E' [. @9 hwww2.tvboxnow.com根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。 公仔箱論壇1 y$ E; W/ N/ J+ ]6 [
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 公仔箱論壇: A& G9 Z& ~2 d% p; ^6 f
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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