健康【蒸洋蔥湯】
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效www2.tvboxnow.com9 c4 U' }' ~( w/ g/ l# r% n7 `
% L6 Q# A9 U: B- f% G上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：公仔箱論壇$ Q3 Y5 j8 `& ]" b' C# C
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★材料：洋蔥一顆
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1 m+ l d$ x0 A/ q9 ~www2.tvboxnow.com★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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★貼心叮嚀：
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- I" A& M" p h+ x- h% x7 n s7 E' zwww2.tvboxnow.com １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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" D) ?+ ^. C9 O4 ?4 G- [! ] ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！tvb now,tvbnow,bttvb8 G( e" d) [! x& R, O( o& M+ C- Z, G
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1 O; [8 N: Q2 P2 i公仔箱論壇久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法
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. ^2 {2 p1 g, Q& w' Z6 w1 W. G6 \; t↓洋蔥一顆去皮
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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9 D, s- S5 v& G* q0 o7 C7 ?7 J↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝3 [; a+ Z8 ~# B; h
8 I4 g9 x% U: k4 p/ N6 C# Dtvb now,tvbnow,bttvb一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
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部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源tvb now,tvbnow,bttvb( [8 i* k7 i5 L9 {! ?
+ [) @8 A8 r+ ^9 T6 t7 B5 z) ~(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。www2.tvboxnow.com2 n: r8 q7 d' j
7 Z/ i8 I. l. \+ s" l0 U* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ H! I* A3 o7 F; F9 ]
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(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。tvb now,tvbnow,bttvb, |2 r; D( ^& i8 e- b5 F1 X1 h
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(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。公仔箱論壇% ^* y- ^' j4 X4 o- w* p2 f5 V9 ]7 v
5 J0 I8 `5 E; z1 w公仔箱論壇(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
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* ?& b6 l8 X) U, vwww2.tvboxnow.com(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。www2.tvboxnow.com; u' W. _0 U6 V- v5 @5 i
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(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。公仔箱論壇* P$ [! H4 \1 {5 ?1 x" A( `
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(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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