健康【蒸洋蔥湯】
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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( f) N, Z6 {) X- A試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效公仔箱論壇& a! x& g) i9 |5 z3 I* {9 W
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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2 {% a0 s# e* k" u# btvb now,tvbnow,bttvb以下分享蒸洋蔥湯的作法：公仔箱論壇1 C. }8 {6 F; {' I
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★材料：洋蔥一顆
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/ z: F3 ~4 G2 k) {# S: rtvb now,tvbnow,bttvb★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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★貼心叮嚀：
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１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。3 h( ^" J& p% `- G
/ |* f3 S# g! y; j9 U' b0 \公仔箱論壇 ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！公仔箱論壇8 x6 b( S1 X% U1 S
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: p( r$ R& x( a% S( C! k# Otvb now,tvbnow,bttvb久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法
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7 I2 P$ ]8 h( L) P4 m公仔箱論壇↓洋蔥一顆去皮
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↓切片
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝www2.tvboxnow.com, ], K* A* T5 w( e0 G$ O
$ e1 h) B4 P3 b' R8 V; D' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味tvb now,tvbnow,bttvb3 z! P1 s; ?6 Z1 Z4 W! M' n7 Q
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* {$ I9 C2 p0 z3 c5 |2 C$ c, g公仔箱論壇部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
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(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。2 }4 o9 g5 l8 L
+ e: c' \; Z$ J4 ]0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。1 I0 _* v2 L+ }
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(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
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(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。; Z! L& q* [+ c2 U: R$ {) t* }& X
/ v( E5 b* @2 g(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。www2.tvboxnow.com: b% R* d0 b: |
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(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
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(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
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, Y/ v/ U6 n4 R4 \7 f: r(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 N8 P+ k' x6 h. p7 j/ \% Y
: n) f! D( e; m5 R( w/ ?(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 i0 L' X9 Z9 d) `/ p/ `" r% C
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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