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黑豆
* C z: w, a$ K; M9 g. y Rtvb now,tvbnow,bttvb 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
. G' C8 j y' V2 z: [www2.tvboxnow.com又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
9 R( m: d* _4 o& u1 W: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养价值TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ ]* a% {2 S2 I1 ^7 G9 I1 I
" Q4 }& \. g: X公仔箱論壇 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' j* R( O3 o8 k6 t. J
1 w1 ]$ C3 P: V5 l# W T1 ]* L3 k公仔箱論壇 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
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% T& K4 O; g# S/ Wwww2.tvboxnow.com 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。) x3 R- Z' M+ S7 s1 v/ Z! w( x
! P9 ?5 C: f9 K( }8 D) w公仔箱論壇适用人群
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. f" |7 \8 w+ a. w. v; E 一般人群均可食用
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
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! @# u, x: p7 x公仔箱論壇 2、小儿不宜多食。
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注意事项www2.tvboxnow.com( ~" p2 ^8 ? s( l, f
' _5 y- C+ i* ]公仔箱論壇《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。: d" O$ r6 N! }0 W; J% h8 {
0 j( o6 i/ {, ?! m% W5 n, `$ g用法用量
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/ w4 I0 Y9 X% Htvb now,tvbnow,bttvb1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；! d% M, w; v2 e
6 G+ x$ Y8 Y6 m$ H3 u1 V2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。tvb now,tvbnow,bttvb- q2 D8 F5 D( Y1 |( Q! t) E6 T
7 K" ?6 q% A; S- b; jwww2.tvboxnow.com食用功效
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。, `# k; l+ ]- O) R& z; s, s7 H
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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