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黑豆
* E- {" Q2 C3 C) r/ l/ c9 {tvb now,tvbnow,bttvb 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。% U. t+ m0 I& Q0 n% `& ^! k
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 6 K7 `3 [6 V: K" m3 b k
营养价值& U$ a& U q; q, _ ~' W
" Q q8 Q' `+ P; W, V3 ?% Utvb now,tvbnow,bttvb 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @: B4 Y9 v4 J5 I* P
7 w( L; M+ H' W1 K; j# r9 g( h 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；( n8 N) S7 M% U, s% Y, E; U0 x/ |$ I
" y" Y9 z* C( o% J2 o1 Itvb now,tvbnow,bttvb 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
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7 U Y; K8 ?# O" |: x0 f/ x7 _1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适用人群/ Y0 S3 W0 r! }3 p
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一般人群均可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, M( m. A5 l
# e3 k5 x% B/ Z, S3 X. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
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2、小儿不宜多食。
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8 B' F6 i9 L, O, B$ K1 B- g& q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb注意事项公仔箱論壇+ f7 J6 G$ S$ c
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《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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9 D, H+ R6 F; }! ?9 B用法用量- v* c$ _% |+ [7 X$ w5 A. w4 ~7 }3 |
M `+ L% d- Wwww2.tvboxnow.com1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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3 ~, }& s* C$ Gwww2.tvboxnow.com2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
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食用功效
" z4 |4 z4 h4 h: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i. j# V# s( n& r5 i# S 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。7 n/ [: E" Q8 N
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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