[日本料理] 咖哩烏龍炒麵

假書僮

材料:二人份
1 b. V$ ]$ U( z1.烏龍麵三小包(超市有賣愛麵族鍋燒麵)tvb now,tvbnow,bttvb% O/ p+ F3 X) V# G1 r- N! H5 B3 G
2.豬肉絞肉適量/ A7 x3 D' B  r
3.魚板切片適量
, I$ L6 U9 ?5 \: E; y; {tvb now,tvbnow,bttvb4.高麗菜切絲適量
! A# z; u" H  E/ ?- p: d5.蔥花少許，洋蔥切絲適量www2.tvboxnow.com2 E5 `: N5 ]' m4 u0 W1 w2 v- E
調味料:www2.tvboxnow.com& `8 t/ {. l4 Y+ U& D. f) M" v/ j
1.咖哩塊兩小塊(工研咖哩塊即可，不要用咖哩粉喔!!)
. a( l0 @) `9 k2.白胡椒粉少許/鹽適量
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; L& ?+ @( F' p9 d, Z8 W# Ewww2.tvboxnow.com作法
% q6 @  \+ i0 I9 o2 {' H/ c4 `% v1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油，米油少許，白胡椒粉少許), }" a* W; G  s: v
2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花，洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!)www2.tvboxnow.com: e% ?1 U1 Y8 N5 |, _5 C
，再加入絞肉炒熟，加鹽，加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化)，加高麗菜，麵，胡椒粉，大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕
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ps.咖哩塊已有鹹味，鹽不需加太多。; A& F9 v' V+ X0 C3 j( v0 s9 w
麵已熟不可炒太久。tvb now,tvbnow,bttvb7 b) e) K# Z3 u8 ~9 K2 g3 H
豬肉亦可改海鮮類。