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[中式食譜] 荷包牡丹虾

【原料】
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鲜大虾10只,冬笋15克,黄瓜皮15克,鸡蛋3个。. w: A/ Q" g% [/ z
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【制作过程】 8 D7 I4 S2 {2 T

2 N, Q! R/ L4 O2 o; {' I' L1、大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末加调料炒熟。 www2.tvboxnow.com, Q! D$ K8 K+ C" i6 a+ m

- u, q. ~5 p+ ^/ Cwww2.tvboxnow.com2、虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片。 www2.tvboxnow.com( f, B; t# P  v" ~: b& t

+ K" Y6 N: h5 V1 B公仔箱論壇3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮,放入虾馅,捏成荷包状,粘上黄瓜皮,虾脑后蒸1 分钟。
+ M! i( F4 W8 ~1 @5 a6 f0 l+ j  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b* R$ _, u1 _* U; _公仔箱論壇4、虾段炸5分钟后装盘,四周摆好荷包,用上汤100克烧开后,加盐,味精,料酒,胡椒粉和白糖勾芡,浇在荷包上及成。
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