[中式食譜] 荷包牡丹虾

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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。公仔箱論壇1 S" F+ j4 ?1 L3 W6 q9 f7 ~& r

* @+ J4 ^, S/ e- [8 {【制作过程】 公仔箱論壇' ?' y2 }2 ]8 Q

3 ?0 _9 J( b/ L- `tvb now,tvbnow,bttvb1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 www2.tvboxnow.com2 U, [+ V$ a4 ~* ?: [( @( T( l1 P- s
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2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
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3 T5 ^9 ~' t1 P/ X( u! d5 D0 P; j% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb% s" L2 r- m- G/ [( y

* p3 ^. v* @. Z6 a% H; ?tvb now,tvbnow,bttvb4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。