[中式食譜] 荷包牡丹虾

ljc1190900

【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, K% e* L  Y
www2.tvboxnow.com( l' E- E, a% G0 U3 A  ?9 n( e: E8 y
鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x3 y0 s& W. F1 H4 Z# y
公仔箱論壇' @4 M1 r9 n7 V
【制作过程】 公仔箱論壇+ ?; O( c0 B5 P% g9 e7 O
www2.tvboxnow.com6 X2 p, A9 \9 ?$ v) C
1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 公仔箱論壇1 i3 P4 ~6 W! H

: J1 t7 N- Z! ~  e公仔箱論壇2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 6 U) M4 v' U, s7 E( C; w) z* f9 `, s
8 d2 B5 I: {" p# ?% ?$ r
3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
: X2 A5 I: j8 r9 {5 ?) D' q8 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 ^" O- y5 X5 z6 u5 j4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。