【原料】 ' J. o8 Q& x, P" U
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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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( @- s3 j. |/ b【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb+ c. }& q$ R, c+ q
4 Q& I/ O; S& O7 E- I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
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2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# n* _# l7 ]4 _9 P! V& y
4 B6 ]* d) f% h P9 w- b% gwww2.tvboxnow.com3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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