材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆
( Q0 y* j9 K% d2 ?2 e4 g5 Q: V公仔箱論壇洋蔥1/4顆
. W: s% s$ ^ r+ [$ N8 Y0 s! ~& p紅蘿蔔1/3條5 Z6 e3 I" T; I4 s1 ]; a( r
生香菇3朵5 Y5 [ D" o, b0 r) `
乾香菇5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ y" D/ g; Y% x
菠菜1把(半斤)% o* c9 Q: c, F) A* B
蛋2顆
. N7 V* W, e/ w. N! l+ n6 k1 A& T) m素肉少許0 a7 e8 Z& n$ ]; h( E! F4 j
中筋麵粉適量, [0 ?5 b+ a* G) Z, c
清水2000cc
) l* p, v8 o/ f2 n& Qtvb now,tvbnow,bttvb高鮮香菇粉少許
4 X; A3 v6 y) h2 D* G) ~香油少許/ E( Y( m+ Z! ^7 r1 W& r
1 @5 `- t0 Y& a! X" O& U; Z作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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5 N- p! {% O: K" ^( c( c9 I' }www2.tvboxnow.com2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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' u: R6 [& `# B4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。: `. w/ N$ Z8 N. P7 B
2 }8 ~. \' u) s. K: C qtvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! Y( x1 o+ J: k4 K* P
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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