材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) www2.tvboxnow.com$ W/ g* ]+ d$ R1 t/ b
7 Y/ F# n+ k7 {1 k( H+ A公仔箱論壇蕃茄1顆tvb now,tvbnow,bttvb- H s( f) x5 l
洋蔥1/4顆公仔箱論壇- f. R! ]8 m2 i* C
紅蘿蔔1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m# e. ?7 l' `/ U
生香菇3朵公仔箱論壇9 o. K4 K9 w6 d
乾香菇5朵
1 z7 d0 f9 B4 K5 X公仔箱論壇菠菜1把(半斤)
3 }, f& y4 ~ D. ~5 W( v- h8 b2 V+ Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# p/ c) [7 }# m0 x. q0 M
素肉少許
# e2 Y9 U1 C' U6 J中筋麵粉適量6 s: g$ m- T ]" }3 d& H: |
清水2000cc
/ ~9 @$ g' p; I( W1 g3 V$ M2 w/ R高鮮香菇粉少許公仔箱論壇9 i& G3 y) L) ]( }& V8 [/ Z4 ?5 @
香油少許
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作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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7 A y/ i; H# t- {0 z2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。6 A3 O& B& F$ I# V/ y' {( _
: G$ [/ K8 [" A5 R' \公仔箱論壇3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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% o: B1 H" {" A* @0 O* ntvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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, Z" v! l. g6 S; y5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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