材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) 公仔箱論壇/ k1 `( l0 X- Y' j+ z1 L* V5 ?- S
公仔箱論壇- k/ k3 J! e3 |' P& }: z: [& w
蕃茄1顆
8 F! [; Z# D7 R1 U& X' d洋蔥1/4顆
" {( Z" N- y! lwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇$ h+ U5 {7 ^2 R* O
生香菇3朵
: W& ^4 A" w1 f3 `! d公仔箱論壇乾香菇5朵
8 J/ Y' I) A, B, z" M4 I/ J' t% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1把(半斤)
3 g- z! B" ~! B$ L d6 h蛋2顆www2.tvboxnow.com5 l9 w5 {8 E* T* w7 \6 t
素肉少許3 v$ a7 I: y9 ?3 {7 h2 L4 Q; Q/ v
中筋麵粉適量 e& [* a# {- {" Y
清水2000cc3 K3 u) a5 I5 K
高鮮香菇粉少許公仔箱論壇2 h/ W0 y b2 ]: Q
香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 A; I, o! q& v
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作法：www2.tvboxnow.com% x& D6 S Q- v3 Y% ]
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。' @. |# p( P6 Z! V& X
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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