材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆
* ]* ], O4 Y9 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1/4顆
& i7 E+ I8 B/ H9 W- {4 C, H- Mwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔1/3條
`2 |6 Q1 O9 T9 ?' s" _( M8 ^3 z生香菇3朵www2.tvboxnow.com" g3 x% N7 b' z( ?" b
乾香菇5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 a: C+ ?' D2 K0 t7 ]
菠菜1把(半斤)
" V# I4 U) c8 A* G# s5 C: F公仔箱論壇蛋2顆公仔箱論壇& `$ W7 \) j! }6 x! P6 m7 A
素肉少許
1 F. z0 b% T% |3 p$ Gwww2.tvboxnow.com中筋麵粉適量
* W2 L' j- \1 V% N4 X公仔箱論壇清水2000cc公仔箱論壇 J/ L( V- a! H: c* ? q% A& D( r
高鮮香菇粉少許www2.tvboxnow.com# {: _# @( [6 P& E
香油少許tvb now,tvbnow,bttvb Y' i1 ^2 z( p2 H
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作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。www2.tvboxnow.com8 G/ A6 A/ b9 k6 ?) g4 ~
. ~4 N! H0 \! o! F2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 q! Y" C) q1 a8 @- r3 ~+ Y0 `
. C' R1 A9 ]+ P$ w- B8 ]: H4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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8 u' ~$ E/ @$ d& h% n" B5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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