西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。) H$ R3 j: c) H' P# z4 c
# Q( g. f' g# e4 v" Swww2.tvboxnow.com 材料(两人分量)：% x, t2 J2 l& J2 l
8 A% V$ e. z6 q1 E: l/ B+ N 西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片
?! t& ]. b% h9 M! P# h% R# m 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
( c+ o% c% a7 D( p" ~' d: nwww2.tvboxnow.com 3.洋葱一个，切片
! j' I$ {" ]1 J* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)tvb now,tvbnow,bttvb& [' L) T6 v) D
7 x+ D9 p. c0 V4 I* i 5.番茄酱，即番茄沙司
. u; ?* H: p7 v! j, x. f; V# awww2.tvboxnow.com 6.芝士。tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 J, F5 W$ y& K) g$ o. |; o7 R( M
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, ?7 p1 t* ]' [( o
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
; ~) G4 v5 y* j) b$ w 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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% G3 k: ?+ n# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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7 R. d3 O* z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。www2.tvboxnow.com- A0 F# p/ O5 S7 w4 ~( v# z* g( ^
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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