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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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$ v& v7 n8 r& N5 I" X6 A- J+ ~; Iwww2.tvboxnow.com糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 公仔箱論壇: _6 v; H; H$ N, q0 i5 g, T9 O- K  C9 u
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
6 x5 m  M) o/ @! h: `. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價$15/盒公仔箱論壇) L. ^# l# p3 V; ^& W& `& s
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 www2.tvboxnow.com* }' w3 l  w# T' O
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 `( g) N1 X
售價:$15/各
3 h% y  Q4 H) [4 ~6 ctvb now,tvbnow,bttvb
/ Y8 @, R5 K1 j9 F) ]# G& z公仔箱論壇用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。0 Z2 ~: S4 `# I0 p
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
7 g8 s% U  c5 F" l- {$ w售價:$13/件tvb now,tvbnow,bttvb. w1 r+ P, G6 S: ^" u! E3 `

: o% y" m' V# Q7 J4 z: fwww2.tvboxnow.com選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 公仔箱論壇! r- n: v! v' {* G, f3 _
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10公仔箱論壇. R. u. G, P! ~3 M" E
售價:$25/各$ Q* g% T3 g! A) m: S$ D

6 h& D2 N& n3 m, bwww2.tvboxnow.com雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。& l5 R' `/ R$ C! J# J( J% l
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
, E  w, t8 g; ^& E" d2 r9 y4 N售價:$5/件www2.tvboxnow.com4 [% u0 e! H# z# x8 O: V

% g2 Z5 o0 C0 X3 w2 K口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
4 @- A8 ^0 C7 c6 c, e$ w蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
# U3 j# v4 E, F# B, b* C) Etvb now,tvbnow,bttvb售價:$7/件
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3 b% x/ W0 k& u' Q公仔箱論壇眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
. W5 u2 `# O6 y: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
; x. f2 j3 @. w$ V2 {& a7 i+ d! h光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
7 t! L0 D# J8 o. f3 V( i+ Z, o公仔箱論壇售價:$65/1磅裝www2.tvboxnow.com2 k# C: ?# I  c3 x5 P& ^9 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! A1 T! M) ^7 C$ A
以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。! ~+ T4 t$ K. T
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F/ u9 q% J: ^$ ~; L
售價:$10/105g
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+ q; I  x% J7 F& j7 \* o% _公仔箱論壇特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。www2.tvboxnow.com6 v  \4 U! S* q6 ?2 L
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03) X. D1 H" ~2 {  o* O
售價:$15.5/包tvb now,tvbnow,bttvb% O7 l6 e, T; c' f) c

: v: Z* P* x% x  ~5 d味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。公仔箱論壇0 o5 p. a; N& G3 T
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20公仔箱論壇! Y+ \  U* {( l
售價:$55/1磅裝
7 ]( Z- c5 {& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X' k3 h3 b7 [: E
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
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謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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