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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。: G. `2 x" ~" e- P7 I7 Q$ |6 R( D4 l

, C7 x( G8 u6 ~, J9 z& n/ ~0 b糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 www2.tvboxnow.com, d) }$ T; a4 t) x7 Y" p
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 K( u6 F1 t9 f: a  f
售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
; W0 p3 a# D8 C5 D紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
) F' ]. o& H4 F1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$15/各TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \; e) D- N- p6 u

  ]7 b1 c# G% N3 u  S用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
8 r! \9 Y) Z' z- ?: V% R% n" ?榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
& C# T$ _7 J5 q/ Q. d7 g$ W公仔箱論壇售價:$13/件
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/ `# k6 D7 {5 Uwww2.tvboxnow.com選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I. |+ t0 W, E# n( a# D. f& ]  y
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
# j1 G/ s8 A8 }. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$25/各
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) W$ C' J( X' G5 R3 V, ]* M3 E( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
7 w! Z# z+ ?/ g# b+ I0 K$ awww2.tvboxnow.com榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇) a: c4 t, G6 h4 ~+ D
售價:$5/件公仔箱論壇5 p1 f+ K( C& b9 ~3 q
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
3 x7 P9 `2 ]% t5 [& w: Xwww2.tvboxnow.com蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61tvb now,tvbnow,bttvb, b6 x" T3 I( K, t! D
售價:$7/件
/ Q& ~0 U2 o! [6 \- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T0 G$ {$ N1 B2 u4 L0 Q6 @公仔箱論壇眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
/ c5 r$ @" H- R* t2 rwww2.tvboxnow.com涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  公仔箱論壇6 z! F" q5 K3 ~/ S1 U
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
" O4 M7 D4 }. U/ w  `* Ctvb now,tvbnow,bttvb售價:$65/1磅裝
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。公仔箱論壇% }( B- V8 |7 |1 U: Y' B
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20& K* M$ x7 x) V1 W2 d. b/ G' M
售價:$10/105gwww2.tvboxnow.com; P5 \) X& `- s+ I7 m. ?) c
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
' x4 D8 P0 p" |; p8 L, J  swww2.tvboxnow.com冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
3 r# P) q/ V: y+ f% S售價:$15.5/包公仔箱論壇7 N2 t5 z# F( B. O
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
7 ^" V" z9 r/ M& \6 z  q0 m光亞涼果如意杬攤位編號:3B20www2.tvboxnow.com& @, v5 ^) j& h, L- x
售價:$55/1磅裝www2.tvboxnow.com) H. G" T2 d; Q/ l

# G# J7 i4 A- z. D5 Z3 y1 _公仔箱論壇1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
9 P2 h3 E% r3 C; x2 |! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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