返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
9 j4 u" e6 U7 f) Z$ y& ]www2.tvboxnow.com
. [/ j- G3 |5 D+ ]糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 tvb now,tvbnow,bttvb; p' k# C. ]5 p( h; j! V
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10! \- ~% h* c2 Y+ F: V
售價$15/盒
2 P0 r* t% h: o* d% y5 p, atvb now,tvbnow,bttvb
6 h% A1 r; y9 S: i' Bwww2.tvboxnow.com橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
) {0 U% c* \4 v) j紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
  r) B' f6 |% F4 l/ y. U售價:$15/各
: w" d* w7 ^# s/ Q; T1 I8 \& N
& {: e6 k, w2 m' X. L5 B& a用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
3 {  z  U  Y' e/ p/ T% @! N2 ~, Atvb now,tvbnow,bttvb榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
  X6 j( {8 Z9 V! h7 ?9 f  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$13/件
( z7 |) y7 K1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s" Y. P+ u7 ltvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 k2 o) c+ e( N. j; R: z
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
7 H- F; L: O4 F. c! Q' q& bwww2.tvboxnow.com售價:$25/各
/ r  U3 L0 a2 G4 I% G6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t; z! i; K1 y* c* U3 Htvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 P  W8 l( L* O7 s) b+ n
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38www2.tvboxnow.com# x! }: r! n9 ]' H% K& T# y
售價:$5/件
5 P6 K# M2 S3 R% q  r" n2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O+ P- V- d) m6 i7 ~# owww2.tvboxnow.com口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。www2.tvboxnow.com4 E1 Y& o+ P' d+ H- @2 s
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
. k$ m3 j; {$ ^6 `8 U7 R6 J) s) o0 R公仔箱論壇售價:$7/件www2.tvboxnow.com$ ]% ^7 c. N1 O6 p5 r# z

. }( Y) c0 O/ ktvb now,tvbnow,bttvb眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。公仔箱論壇6 P8 ~/ a! b/ Y1 |0 N- u
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. P: ~3 ^$ G0 P; e& {
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
- c1 ?- j& ~% j6 @/ Vtvb now,tvbnow,bttvb售價:$65/1磅裝www2.tvboxnow.com5 G( a, w% h# E- F6 z

) J: g/ j" ]) c5 w" g+ \3 _4 S% pwww2.tvboxnow.com以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
$ }2 P  t4 V/ t+ J( t5 S光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20公仔箱論壇$ K" N+ y% i' l- r, Z8 R
售價:$10/105g
% K2 v$ Q( E* X- w: v- {
1 f* d. \5 B1 `) v特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。- L  F1 R" n& X
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
2 c' B5 E. {" ?/ v/ C7 W9 e售價:$15.5/包2 R2 D# C, p+ B
. ~1 F3 r$ N& L) i$ P' o
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。www2.tvboxnow.com4 S. [2 ~% N" m! D+ M
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 G4 n1 G; J$ W( W
售價:$55/1磅裝tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 x7 Z* k4 [2 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f) y$ N+ }' \5 B
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。+ T# l* i! P3 V5 ^5 q; f
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

thank for your information !
1

評分次數

  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
返回列表