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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g  J0 k% A1 _

- i4 R9 X" a7 ~& \9 C0 O. m公仔箱論壇糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
, P" G- @* d" j; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~107 g+ `5 y1 ?; W) S* h* l
售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
7 [- k, d2 t: M. i' @) \! T紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
: k" v# h- S1 k公仔箱論壇售價:$15/各公仔箱論壇# F1 i4 ?$ p8 A1 x

! @2 W* A, {! ^. dtvb now,tvbnow,bttvb用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。7 X& T8 t" F! u9 ]" U
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
  R/ Y+ b2 {8 g' \0 L' h  B售價:$13/件
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7 j: W+ }1 D& S5 D5 f, `( ztvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
( g( v& ]  k7 u5 H8 m* V$ Q" a紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 V- Q0 S1 o8 s! _; w
售價:$25/各$ m- x( {: b! d8 E" H5 u

8 x2 {4 V9 X) M3 D( t$ ?- n) Y雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。! n, `% w; K. @5 E
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 [& t( x8 I# S: I: \
售價:$5/件
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. ~+ M( R3 a4 v; C  q9 V5 o; x公仔箱論壇口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
+ y0 A7 L  }2 N& n蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~617 L5 s! I/ n: L) Y! f) b* b
售價:$7/件tvb now,tvbnow,bttvb7 o! D7 @+ ]! P3 M9 w7 b, t: c) @

3 l' N/ I. \  V0 X眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
' ?4 K/ n2 f/ f涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
; X% U5 R1 c& x& x  h# [  y光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
+ B* `) a. o2 }: d! J$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$65/1磅裝/ K  W1 x" u; H7 @) F8 X

6 _9 E0 t, Z$ F6 Mtvb now,tvbnow,bttvb以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
# a0 @( S+ t8 n% i+ s光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
8 R8 ~& Q7 ?5 P0 `2 \公仔箱論壇售價:$10/105g
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( |& S* ~9 ^3 I; K9 z3 ~www2.tvboxnow.com特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) X& W6 _) N
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
" o2 F2 R2 H7 |3 V# A6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$15.5/包
6 r6 Z& V. o' _( L- k/ g' D公仔箱論壇! ]% c$ ^1 u( \- z
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。# i. N8 }: [: G+ ~
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
: _, i+ X  ~$ n* z售價:$55/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O) i0 s! t7 G8 r6 i* W

. }, L3 e3 u& e" ^9 J' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。) T* ]% z- m2 m% L
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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