[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃! H$ S$ D/ v4 ^  P$ }6 U
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玉米抗衰: g( C. C, Y& l3 ?7 W0 n$ k- A
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	煮的時間越長越好 V9 O7 L( [3 U公仔箱論壇 ( ]* j+ q% H. d1 S , `, B- L, J9 k2 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y+ h& E8 m! m* n4 a4 T 9 X1 [% u2 b9 `! G5 T/ N中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。www2.tvboxnow.com1 \6 c$ r4 E+ t2 e$ z/ Z( U/ M www2.tvboxnow.com* h% L; C8 X2 l+ M z: c " d/ v4 \# o& Q	/ W0 Z% [6 j* k7 E 5 G+ t4 _% I7 f4 j/ @8 \" R
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玉米性平味甘，

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。6 _: K+ C$ z: i' [' J, ~$ p

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現代營養還分析出，! y" t& ^9 u2 y- F

玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，6 S1 W7 W0 x  F7 v
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可抗眼睛衰老。

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另外，研究指出，* r5 F0 ~: A/ r' \# }: D

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。公仔箱論壇1 ]0 I& w# _. B2 w+ l

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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。( z; e& ~8 ~5 U

因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m1 W& _, T6 M& v& S: }
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: v; K8 Q& n

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玉米的眾多功效:tvb now,tvbnow,bttvb; l4 }' M4 f- w4 {1 p6 y
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 ]( G. X) c% y
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2.抗衰老。

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玉米以其成分多樣而著稱。

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q3 b* ?$ e) ^* F* a: ]* A
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。) z( h+ V) Z2 d- z' G: E: F- ~
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) M3 ^* b. t) h, B2 E$ E1 K
7.通便功效。www2.tvboxnow.com9 r  @7 T- i6 X6 g/ k

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。6 c( \6 _5 b' C! T
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。公仔箱論壇$ S7 ~( g% c( |3 |5 b& e

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後公仔箱論壇' W* q1 u8 r \* w6 K8 M
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米www2.tvboxnow.com# A3 ^% D0 H/ a4 w
那麼多的功效
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的tvb now,tvbnow,bttvb4 L9 F$ f3 H; y5 V
或是有蟲的比較安全tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 @! i; N* U" H$ G( r' p3 ], [
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎
這是個問題公仔箱論壇9 _7 a3 u* J' Q& n# F
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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