[中式食譜] 油爆斑節蝦

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材料 ! p: l& ~* P( p' ?$ U. y) T9 F

( W: Y# ~/ o8 {7 Q4 ^$ j4 [     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( X3 o" G1 p* h8 b; d) G
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
8 p( c. O" H. M& m. k/ rwww2.tvboxnow.com          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 C$ U* @) N  n
做法 7 s* R& v6 [1 F
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
# d5 U' \- p. U6 B3 l: xtvb now,tvbnow,bttvb2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。