人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐tvb now,tvbnow,bttvb; `4 I; C$ [! i6 K! o
材料：
{; N A! p6 G xtvb now,tvbnow,bttvb 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 t0 I* u" f, t3 k
做法：公仔箱論壇: A/ b7 Z; V' _: d& h
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
( Z2 x0 ~( M2 P7 q5 g+ s# n, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣炒木耳www2.tvboxnow.com$ c% z* _. M2 K3 y' [: }
材料：
( @0 F, a9 [+ i, _ 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
$ R0 I6 [6 n& p4 L. vtvb now,tvbnow,bttvb 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；tvb now,tvbnow,bttvb$ _, t5 V! Z0 P$ X3 K
2.大枣洗净(剖开)备用；# J1 V8 Q1 G9 b' T( T( g, u
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
0 E3 t, b+ `3 ^2 a: e9 O) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 ~- v3 P+ l# V. e/ M' s; t
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb' p8 B; ?! \0 K
川芎天麻蒸鲜鱼
% Q$ X5 U- \% ?" y9 d1 Q) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! V9 ?2 O \9 d
做法：
) C! v5 e$ A8 P# A } 1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
- @! V! [5 |% ~& awww2.tvboxnow.com 2.把鱼清洗干净。, r. }3 k% K& v A- s* y" I
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
3 B% b8 B* l( y' y& ] 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
% o$ E( F8 ` E7 o: B0 G' ]/ o9 F 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。
; i n& y7 `+ ]" T$ R8 Z 五味子鲜贝
, S/ G6 U+ j: X- l 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
9 e `( n/ h7 b w4 q: }: E公仔箱論壇 做法：
' c+ j. k' [% T/ ]$ Kwww2.tvboxnow.com 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
?, E* w/ |% j0 y1 Q6 | 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
5 k+ Q1 | T& gwww2.tvboxnow.com 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。www2.tvboxnow.com6 W! z9 l' H6 o* J: z6 w- E! h
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
- g+ u6 H7 R& P7 I4 T2 R5 [tvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
! D( N4 D! `! \/ ^: n6 n! Q6 `8 a9 O 苡苓小米粥公仔箱論壇6 q3 J1 n4 H; d& j7 Z
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ E: B( V; e8 f
苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。www2.tvboxnow.com0 W: S1 r. L( s" N. S \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% w+ E8 `" b% f% W
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb' @* f) T, ~" H' J2 M
说明：
, f6 S. i+ c- @" q7 o6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 F* X! U4 d5 K
蘑菇炒山药
$ a# B" T1 {' Y( q, }; \( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。www2.tvboxnow.com" t# [9 O4 l- ~6 I+ C6 X
做法：
8 c- M4 T5 ] A 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。* F! V$ a! Z# L+ @; F
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
" T2 j; h* E" Q! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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