人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 [1 Q! {' X+ N3 e: F% E
材料：
$ t: E. z$ E( Q9 U# a2 V 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
$ e& j. @+ G, I, i) I4 b) U5 y% o% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 w# n- W) {) z
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
3 b" r4 x. e8 U7 K L# I/ @tvb now,tvbnow,bttvb 红枣炒木耳
1 w) d0 m: e# @4 ]; m6 y. h7 [ 材料：
0 O3 N) r' p; a/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
0 o+ `3 J: Q, k6 j) t8 | 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；4 V, ~5 n8 Z& i& v
2.大枣洗净(剖开)备用；公仔箱論壇7 s4 f9 B* w \3 ?6 l3 E1 @
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。公仔箱論壇8 M# {7 i/ Y: y i
说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% w/ p1 u& e+ k, R9 H
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# D% M1 k* x7 S) f
川芎天麻蒸鲜鱼
( k. _0 S# r% C# o8 P6 i1 X* z+ i 材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。! `1 `. E+ U) E7 S+ X
做法：- ], k$ s" `' x# A
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
" V4 q1 f9 Q. x) ^# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.把鱼清洗干净。
* @3 a6 Y+ U6 Z: _+ |$ ?) J4 e: @www2.tvboxnow.com 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
# N0 ?2 ]; R& ^' Btvb now,tvbnow,bttvb 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。tvb now,tvbnow,bttvb" O" Z# ^! R8 }* ?: ~7 t, g% P0 k
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。公仔箱論壇6 d9 _2 ]# u" Y; P
五味子鲜贝www2.tvboxnow.com0 B0 n- H# b; ]
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。www2.tvboxnow.com+ u' c$ P8 x& ^, g5 j! K- I; f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G5 h+ n: O0 i5 o( L" p
1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
o; Z+ v8 x r, k$ m" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。& N, ~* q2 {6 d7 h
3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
5 C* {% P3 x2 N! s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
6 ]- D4 S" W, X" q0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。tvb now,tvbnow,bttvb! D, ^3 G% s/ ^
苡苓小米粥www2.tvboxnow.com$ z% ~& V" H1 f/ o$ H# ^
材料：
7 o$ |3 i" f' E- o+ Z6 x R 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
?* a2 w4 a; P. ^tvb now,tvbnow,bttvb 做法：www2.tvboxnow.com! S6 A( q% \7 G* m8 [! h
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。0 p: _9 f- s; ]5 ~' o
说明：
, d6 n( V3 R' `0 h( ^$ Awww2.tvboxnow.com 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
" {: M# Q8 w/ v: u" e3 Z, jwww2.tvboxnow.com 蘑菇炒山药
% V" Y' X- F: H$ b$ i' I1 H" _: Ltvb now,tvbnow,bttvb 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D1 k0 q) B0 U+ Y. |
做法：
0 k8 \2 u/ y8 Q$ W5 a& S" r. Qwww2.tvboxnow.com 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。www2.tvboxnow.com6 l! w4 Y+ K$ g- b# o4 p
2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l. e3 C' M& @; F
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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