[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
% x7 [) A8 @& X* ?* F公仔箱論壇做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
( i+ `/ O: ^, _5 n. s& F2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
; Y+ v" X) f/ `2 z2 i/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 ( l5 f' V" g1 J- Y7 x/ z# i* n
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' d- G9 z! ]7 d) ~- u- P( x
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {* V5 a) F8 l: S
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。www2.tvboxnow.com7 J# @* \* h8 h5 o, h) a
小诀窍:
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。