[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料$ j7 a+ H6 A5 {( _; _. z
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
/ S6 _% `' B4 F9 ]! H# u做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 R2 l( L4 ^: R! B# k( d
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
) ^/ X- Z) q$ o& k0 }3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 / d, K, t- G  u
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
2 o$ U# u. t& r* v2 R4 `9 S" fwww2.tvboxnow.com5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 / I  d" w" E5 k9 T7 p! t
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# a" y( G( h  @& `. \& ~1 e
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 w  }+ v8 @7 E

9 P5 W# s& T. E5 A/ r* Ywww2.tvboxnow.com腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。