[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
1 e8 _" J3 i# j/ z泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
5 R3 \- {1 p5 r# i0 Z公仔箱論壇做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 www2.tvboxnow.com7 J9 C! n- B4 B9 ?$ O! i
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 * h4 V0 s% @: g7 X: m
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
3 ]( c! o8 i5 j7 Q; O0 Stvb now,tvbnow,bttvb4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
7 S. \4 [1 h- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 ' ?. `* Q& j9 n
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。公仔箱論壇4 @& `2 m4 w+ _' b
小诀窍:
% V; g1 @+ s) S, v! e/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y7 e; h1 K0 _, {公仔箱論壇腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。