材料
6 a' K6 t- |0 F. e) h; v$ T3 D番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个www2.tvboxnow.com* Y& k. b2 E$ k# i! Y
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 L+ K' _0 s) B! b" f1 }/ G
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
5 D4 ?5 J9 ?9 w& y+ Kwww2.tvboxnow.com3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！www2.tvboxnow.com6 Z- _$ c1 D* n$ G. G
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
! F: I% |# i) v& k& S5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
. e0 s; ^9 l7 a: N( Ltvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:公仔箱論壇2 f S% B6 ` x, o) X, H
' q/ I1 P: r% O, e% z5 ctvb now,tvbnow,bttvb番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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