[中式食譜] 可乐鸡翅

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材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
1 o% P$ q5 X: s) f! zwww2.tvboxnow.com老抽 可乐  糖  盐
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* Y3 G. i0 Q, j7 t8 y# W7 a8 b公仔箱論壇做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  公仔箱論壇6 n8 N& `! F! q( ~7 X- h; ^$ D* ~% t
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。www2.tvboxnow.com" \0 n8 q$ ~  }" d% }! a0 d* [2 g! M
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  www2.tvboxnow.com) m2 P8 B8 @. u  C0 A; \
4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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