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; s3 r8 u' x+ \7 Q) M R材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
! H f {5 {7 D. T公仔箱論壇2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。www2.tvboxnow.com% M) M# c, F: x
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
: ?- K3 H5 K( P* H9 \公仔箱論壇4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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