[旅遊景點] 美國~舊金山~市區~<波丁酸麵包工廠>

vaio38

                     
9 x$ r/ T+ _1 |& x, u  Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 n( O) m1 k8 N   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。www2.tvboxnow.com) P& @1 U- O8 ?4 H7 _6 i
   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。; o1 |/ I2 T7 r. B' L/ W( C
   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。# c: a# F5 }, ~- P6 `
地址: 160 Jefferson St.
0 B, V6 U4 _# |4 O; u+ e1 ~電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:000 v. {* o+ c8 S& k+ i
開放時間: (415)928-1849
' @$ v, e; v- r9 O2 _/ R網址: 波丁酸麵包工廠
- C7 Q+ }+ d" o  X& J0 m

sa1994kimo

You have to eat the sour dough bread with clam chowder! So delicious. It's another thing you can't miss in San Francisco. Yes, it's a very tourist thing to do. But, isn't it nice just to be a tourist sometimes?