材料：
4 e+ h% J. s- k- K! K q水：1杯
! F8 C% h- h/ \; c; Ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁：1杯$ B1 Z: N2 L$ z/ Y/ i2 D) `& U. ^" S
喼汁：1/4杯/ ?4 z! b; @# G8 I" X9 f
牛油：1/4杯
1 Q- u# R% G! xtvb now,tvbnow,bttvb芥茉：2茶匙
( h5 Z0 z5 @% S: B: `; {蜜糖：2茶匙公仔箱論壇! o. ]1 e2 t3 v S
蒜粉：2茶匙
' [6 v" [! T3 e& r4 }洋葱粉：1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! x" T- U; D4 W% Y# g
紅椒粉：1茶匙
6 Q9 ]& A2 u3 n) I) P) m. N7 t }辣椒粉：2湯匙
* ~0 q9 Z. ?5 h6 ]4 J9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉、紅糖：少許
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@$ p% O7 J4 f4 p j5 ^; }tvb now,tvbnow,bttvbStep by Stepwww2.tvboxnow.com6 j& L6 T! S( B+ t# @
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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0 z" ]1 |3 E) O, |! f2 ~9 a2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。公仔箱論壇7 L& b. }, x( r8 d2 o, v
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Checklist
( Y% h7 X9 z6 J# ]- v" vwww2.tvboxnow.com1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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/ v( v) c8 T/ h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。tvb now,tvbnow,bttvb- F- g$ e* o; R$ x6 x+ j
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3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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$ F' o& I1 t% K1 h公仔箱論壇4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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