材料：% a0 _! G" h2 b+ C
燒烤醬：3杯
2 C6 h' Q1 Q5 f) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Green Tabasco：少許公仔箱論壇$ ?! Z6 Y# C# X5 `. F0 a" K
Buffalo Sauce：3杯公仔箱論壇4 A' k! N' \* ~* E# w+ l" a+ E
Liquid Smoke：1茶匙www2.tvboxnow.com; d5 m+ P2 M5 ~/ t$ u
Cayenne Power：1湯匙( j6 b; q1 n% J: x
辣椒粉：2湯匙5 e3 T+ |* q/ ~2 v
泰國辣椒：20條
$ Y' g) m: n4 a; p/ O乾辣椒：20條
, G; d# Q% m& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安祖辣椒：5條 T: z) l; q7 ~- ~
蒜粉、洋葱粉：少許
# N. {/ q0 T9 _6 F鹽、胡椒粉：少許
: L* f; d: K- J4 P( x$ [2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ g9 F+ b& z5 q( w' K
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Step by Step
1 k: i6 |4 C$ _www2.tvboxnow.com1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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, Q) A4 d8 v* q' V' |! s" V! Pwww2.tvboxnow.com2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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+ l& U/ U- J2 h1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。+ s a8 p6 k$ E/ y8 O
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Bhupi小貼士
- Q7 H" X0 e9 H1 P! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。4 k4 _. j8 G4 l( @6 E$ _4 e
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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# S2 m) i+ L( \; d1 I* J9 bwww2.tvboxnow.com3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。www2.tvboxnow.com4 f v, C/ n" m+ S& ]: F3 f
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。/ a. P8 q! S8 P& y
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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