材料：
. N7 H4 P) A4 X7 A% A燒烤醬：3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^1 X7 w- Q+ q2 H' i9 \
Green Tabasco：少許
, ^ {. `0 ]! e, R. z; R公仔箱論壇Buffalo Sauce：3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 F: P8 U2 Y# j, Y2 w0 Z
Liquid Smoke：1茶匙
/ ?& b* j5 s* t4 F" F1 @- qCayenne Power：1湯匙
3 J# l% c, V! y! q6 ]www2.tvboxnow.com辣椒粉：2湯匙
/ X8 ]2 b$ v3 a) ?5 x, {1 wtvb now,tvbnow,bttvb泰國辣椒：20條
2 G8 p8 c3 {) N9 s3 c$ Q0 q- Z7 itvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒：20條
* S( f7 F4 y* o! f2 {4 dwww2.tvboxnow.com安祖辣椒：5條www2.tvboxnow.com; N) A: u2 z! t
蒜粉、洋葱粉：少許
, B8 o4 j2 ]2 F) h* P7 j( htvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉：少許
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Step by Step t: {6 l+ X3 g4 [2 _
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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+ s+ l9 W; c3 D: f/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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7 [& z, x! Y0 w! G+ q3 M" Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n9 u- B. \/ k9 {
Bhupi小貼士www2.tvboxnow.com& ?7 m9 C/ n: ], t( l# V9 k- Q
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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5 Z' U9 F' K( A$ _* C2 z) Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。0 ?& l m6 Y+ D6 P
2 ^) k( p& S( ^* ?9 n6 v+ t9 u& iwww2.tvboxnow.com3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。) m# z! f; }6 d$ Z, x0 `7 q
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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