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癌症與日常飲食有十分密切的關聯,吃下肚的東西如果藏有致癌因子,就會對我們的身體有潛在的危險,使日後罹癌的風險增加。日本過去曾有相關研究報導指出,日本東京都肝臟專科醫療機構麻布醫院院長高橋弘提出的抗氧化、抗糖化、抗鐵化的「三抗」飲食法,可助人體減少致癌危機。
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6 r& P$ o. y) j% \" o( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.抗氧化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 }0 ~( _9 s$ X# e
許多人都知道,不論是要選保養品還是選食物,抗氧化都是對身體極佳的成份;如果體內少了抗氧化物質,易產生自由基,使人體老化、產生疾病,也是癌症的一大主因。目前所知抗氧化前三名的物質為維生素C、維生素E、B-胡蘿蔔素,因此可多補充含有此3類營養素的食物。例如花椰菜、青椒、番薯、番茄等。
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2.抗糖化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ b* |% v7 g& i# a8 y1 [& ]
糖化就是血糖值急速上升時產生的現象,若體內攝取了過多糖份,與蛋白質連結,便容易產生所謂的「糖化現象」,促成老化而危害健康,還會增高罹癌症以及高血壓、糖尿病等風險。
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可藉由多吃具有能減緩糖質吸收,且含有高食物纖維的食品,例如牛蒡、菠菜等。少吃升糖指數(GI值)高,也就是較為精緻型的食物,如麵包、蛋糕等甜點。可多吃低升糖指數的食物,如蕎麥麵、全麥饅頭、糙米、大豆食品。tvb now,tvbnow,bttvb& V, ~1 ^7 I6 z8 U/ U6 G
% D- x" l" G$ W3 t3.抗鐵化tvb now,tvbnow,bttvb) f+ L. w5 e7 U( H b& c
鐵是人體必需的營養素,然而如果攝取過多也會傷害身體。一般而言,天然食物補充鐵質時並不太會有過量的情形,然而若額外補充鐵劑,導致體內鐵質過多,會導致體內抗氧化系統失衡,可能會損傷DNA,誘發突變,與肝、直腸、大腸、肺部、膀胱等多種器官的腫瘤有關。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& E4 \, q2 F# m
+ }0 m3 c7 }# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在沒有醫師特別指示下,最好別自行服用鐵劑,建議每日攝取量成年男性約10毫克、成年女性約15毫克,最高上限攝取量為40毫克。平常可從天然食物如豬肝、豬瘦肉、芝麻、紫菜、海帶、木耳等中獲得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 M7 D3 u, U O0 O2 P( Q9 N# v
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1 |# W `3 f! G" ?9 Z! z4 j+ X新聞出處:華人健康網
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