1 菠菜公仔箱論壇% ~$ Q z+ L1 s. i# h5 X
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
1 G+ k a- [. ]# L. @% g0 ytvb now,tvbnow,bttvb 和維生素 E的佼佼者。
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' w# m% V0 S! |% p+ l# r9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 深色綠葉菜
. t- I m! K. }8 h0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 深色綠葉菜中維生素含量最高。公仔箱論壇& b8 n) x7 y; V( n9 u u3 d$ |7 K
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3 三文魚www2.tvboxnow.com+ u1 l* V' [& J# ?- |9 W
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於, D- e* z- U1 N) [/ _
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
, @) e. w% k7 T- M# Y, e7 h; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 h% n' D/ l# R3 @
4 葡萄汁或葡萄酒8 \5 i" F! K+ t) S9 D; l2 N+ B
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。: s$ l- u8 p) Q, f! @1 A6 g
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# w9 {$ R; P: s6 i+ Q
提高記憶力。公仔箱論壇3 |+ Q" n9 t# w3 @) l& V
! D, E4 i. y0 d) etvb now,tvbnow,bttvb5 熱可可
8 g: J, c- M3 ]% k7 ~+ S* u6 M公仔箱論壇 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
$ ?& ]' N7 T I/ R! L! B. etvb now,tvbnow,bttvb 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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6 全麥制品和糙米 公仔箱論壇6 Z% q7 k1 S2 l) ?, d
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於tvb now,tvbnow,bttvb+ v6 Z1 T S3 a U& u0 A
降低類半胱氨酸水平最有作用。6 m; \6 Z6 H5 K ~( j+ J7 Q
9 r7 Q/ ]$ G7 x! F' I9 ?6 k1 O7 杏仁和核桃
% E) O1 I, ]& x# l6 `# K; N+ \公仔箱論壇 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
" J$ O8 I7 \" p- d- U9 t* z, ~: C 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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G: q6 a, I- i7 N0 U: L8 橄欖油 www2.tvboxnow.com9 p8 J3 ], _( }2 T& J
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 k8 ]* {; h1 B+ \. u, L
+ _% ?! Y2 `2 iwww2.tvboxnow.com9 大蒜
7 H7 e( e* Z" M. v# h! ]. mtvb now,tvbnow,bttvb 大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含
1 j8 g% I; o1 m2 g, o$ X! c# jwww2.tvboxnow.com 大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素. L: v2 A" h. \* s' w& e
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
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10 藍莓tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 F5 U6 X0 V1 W$ l' v/ s
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
2 S, h0 r, t: E. C; ?! A; ^www2.tvboxnow.com 還能減少高血壓和中風的發生幾率。www2.tvboxnow.com' [" j Z& _7 h9 [5 X# H
( D7 j, a# r$ D. U公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
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