胖头鱼头1个1000克，湖南特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& X( ]0 c+ D" Z) q% t7 e
% f2 J# _) L" c$ D) T2 H. U3 _
制作方法：
& i% Z# z6 a4 m, o6 n* }www2.tvboxnow.com
/ L3 Y" s) ~# @3 r" R公仔箱論壇 ①将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。
+ ~- Y" |( @1 R, {/ O0 L" i' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ C7 |5 |! `: X) ~; S' s/ @
②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，在鱼身上放切好的姜丝适量。公仔箱論壇, c v/ k7 c6 F5 \$ w
7 D+ A7 W9 v' Q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ③鱼头上锅蒸15分钟，出锅，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，再放锅里蒸2至3分钟，即可食用。 www2.tvboxnow.com* Z$ I% {7 C* D$ W q1 F
l$ y9 H8 J, r" T |
發表於 2008-1-2 08:22 AM
| 
