每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。www2.tvboxnow.com: p- _& ]6 _5 a, ~/ |: ~7 u
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。" I4 c z) i# K, x6 B& O6 Z
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2 O6 n, e- ~3 f7 ~[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜www2.tvboxnow.com* J8 y0 p% a4 s! _( g5 V
[过程]：公仔箱論壇# k( d& M2 G E7 t5 O
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1、豆干洗净后切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: g; w/ M( s$ Y0 n+ Q" i
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- W, }7 h2 `) C2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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) V# Z+ ~. N8 H3 b! j+ I" [4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb% K9 c( z1 }; [3 D
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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9 y) o7 ~! ]9 X% Q) ^0 @2 I% K6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。 4 b, |& U0 t7 G5 @, U
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1、豆干切薄片容易入味。
- u0 x) D" S3 s3 ~2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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