蘑菇——如何識別有毒蘑菇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ R/ l1 z4 A6 N
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如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。tvb now,tvbnow,bttvb' M% G$ @. j t5 ]( h+ A. d" k
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一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
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: x" I2 u7 Q( I. Z. \& ]* m) I公仔箱論壇二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
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" y j0 W3 W, G* G9 A8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ T D) b" [; ^# h# g& r4 S
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四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。www2.tvboxnow.com' Q# H# _/ b, A- v5 v, v
$ N3 R p9 b. n2 dtvb now,tvbnow,bttvb五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。公仔箱論壇. s* A( Q9 l; r( \) g0 K! F) L4 h
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我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。
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每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
" P& T) L, q0 n: X' v: dtvb now,tvbnow,bttvb有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)/ ?; O; Y1 ` N( ~; k
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蘑菇 Agaricus campestris
5 O8 `7 X3 W1 d$ [分類界：真菌界 Fungi
( Z1 c; Z. B O2 p% _* a ]門：擔子菌門 Basidiomycota
' E" Y' G6 ^& x+ i綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
: H5 ?% w2 a. d; ~ L; a目：傘菌目 Agaricales
% F* t" P) n0 l) [科：傘菌科 Agaricaceae
% E1 q% R% p4 T. z+ s* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬：蘑菇屬 AgaricusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& ]3 c4 n4 ~6 ?- |* C
種：蘑菇 A. campestristvb now,tvbnow,bttvb1 u0 [& `& e0 K
雙名法Agaricus campestris
: x( @2 D( l) p3 n- y; ^: c( C公仔箱論壇(L.1753)www2.tvboxnow.com; a* r% t( _9 v3 O: B3 c1 u, o; ^" _
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" }% H! Q9 e& }' e蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, _$ Y# Z1 D+ P4 _* p/ |' I
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特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。tvb now,tvbnow,bttvb5 S! t& d/ o; i& f: w- J0 p
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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發表於 2008-1-4 03:26 AM
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