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[健康資訊] 糖尿病及高血糖該怎麼吃?

糖尿病的成因非常複雜,有先天基因及後天環境因素,包含壓力、飲食等。/ [% s- V: n4 P& p& X2 |9 j/ O
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症狀分析如下:公仔箱論壇$ r. y3 ]4 P  a# ?) o& b
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(1)若是少年型糖尿病,除了先天因素外,也應特別注意,是否因食物過敏,如:橄欖油、麻油、牛奶及其加工製品、蛋及其加工製品、燉補、九層塔等,引起胰臟功能異常,致使胰臟無法正常分泌胰島素所造成。如同有些人吃到蝦、蟹會誘發異位性皮膚炎一樣。tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 G# d+ C* j7 S+ L
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(2)若有家族遺傳之脆弱性基因,更需要從小由父母親特別叮嚀及教導養成好習慣,可避免脆弱基因之病變,如:養成吃早餐習慣,千萬不要喝酒、不抽煙、正常生活不熬夜、不吃宵夜不吃上火食物、去除誘發體內發炎及口臭的食物。. z9 b7 X% V0 _9 j

* d5 c+ N& k$ D0 Z% S# h; Z公仔箱論壇(3)成年型高血糖大致有如下三個原因:www2.tvboxnow.com- R. c4 D( k; u9 b3 _; l
a. 為血脂肪代謝異常造成中年發福、脂肪肝及血中三酸甘油脂過高之糖尿病。公仔箱論壇9 t8 ], J; d" l5 L4 V* R( ^
b. 為胰臟功能太弱或上肝火等因素,致使胰島素分泌不足之糖尿病。0 Y8 b7 N( u  ?6 Q9 s+ X7 ^
c. 胰臟β-細胞無法正常關閉鉀門並開放鈣門,致使胰島素沒有活性之糖尿病。+ y8 z7 Z" j! H) I) c6 A) Q

! W) K1 R# \1 C1 nwww2.tvboxnow.com飲食建議如下:! ~; }# f# L1 q! E+ f. D. b/ D! A
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a、不吃上火的食物,如:油炸食品、芝麻粉、烤花生、烤堅果及烤瓜子。
: \/ l2 `* E2 I) Lb、不吃爆香食物、沙茶醬、香油、麻油三杯及補品補酒。tvb now,tvbnow,bttvb# h& J$ A( g* ~/ r/ z. Y9 r
c、不吃燒烤、炭烤、BBQ及高溫焙炒之食物,如:芝麻粉、糙米粉、五穀粉、薏仁粉等。' F5 m3 s' P4 z5 h4 r4 W& I5 G, v
d、不吃容易提高血糖之食物,如:紅蘿蔔、葡萄乾、蜜餞、含葡萄糖製品、發酵甜麵包、地瓜、甜食點心、較甜的水果,如:榴槤、釋迦、香蕉、柳丁汁、西瓜等。
6 {# L. E- A2 k公仔箱論壇e、建議用糙米加燕麥混合煮飯當三餐主食。
- T& A$ X% K& f8 l: X$ kf、盡量不吃鐵劑及含鐵高的豬血、雞鴨鵝血製品,此類食物可能會誘發高血糖,尤其是要特別忌口的是酒。
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! i6 `; p, v  y$ |! zwww2.tvboxnow.com資料來源:廖叔叔健康屋-糖尿病及高血糖之飲食建議
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  • soforlee

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