▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
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+ ^+ b; Q3 c4 K; z, W使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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8 G: o1 i9 f8 |, U+ Q豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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2 k$ S6 o0 h# }# T' {www2.tvboxnow.com小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @# K) l) E. |+ d
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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# @7 H6 R7 ^4 `0 H公仔箱論壇最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 www2.tvboxnow.com9 C1 D* Q _6 |) I0 N
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" B! b6 b3 h6 a5 l( ?: c* H* ^▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ p. g4 }9 y6 {
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* K% G9 \6 t3 ^公仔箱論壇地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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" X2 k4 z( b4 A9 m別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。www2.tvboxnow.com1 V/ w) h* K+ ^. ]/ I* P$ p5 s
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( s7 Y9 h8 \; ~% m) ^利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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+ E3 T0 X; K4 E' q2 c8 y- ^公仔箱論壇在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
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3 m F, F1 Z' G, g! B: Ftvb now,tvbnow,bttvb▼大分特有名產「雞肉天婦羅」tvb now,tvbnow,bttvb% M" B7 n2 N, C& y6 Z
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成為大分靈魂料理的雞肉天。www2.tvboxnow.com$ T/ a; Q8 u7 B# T) z8 Z# d/ V, T
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) b" J1 x7 q6 x- l3 \* D日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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DATA
( c/ C3 K! {9 h+ j8 g3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【櫻家】
1 O5 K, ~+ V' ]$ l9 b; Bwww2.tvboxnow.com大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
# ^: B/ Y" m! |$ t0 e( o! m〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
9 {# @3 P0 i; M5 ]公仔箱論壇〔定休日〕星期二
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$ \, J+ y1 P, C" ?0 x. d O$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
9 o! M V9 R0 x6 d大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
. P$ G# s9 L& A/ `% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TEL：0977-66-3775
8 X! T; |6 M4 F# ?公仔箱論壇〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）. { k7 n/ r- n* A1 K
〔定休日〕第3個星期三 8 o6 r( G; j, `
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【烤三葉草（グリルみつば）】
; U) g: T' c7 h9 Y& {大分縣別府市北浜1-4-31tvb now,tvbnow,bttvb# J2 V0 L5 K/ k* Y5 N4 Y! Q) J
TEL：0977-23-2887www2.tvboxnow.com9 f6 x& K7 o6 A+ [) U
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
R2 d, L) g( E$ K. L+ _0 U〔定休日〕星期二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; a. m8 A: v1 U
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2 M& }2 c& w4 [8 D$ p+ K公仔箱論壇【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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