▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」www2.tvboxnow.com+ B0 C5 @5 s* r9 a( w; n2 l
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y8 P* P& I3 B- d- l8 Ptvb now,tvbnow,bttvb使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治(1,500日圓)。公仔箱論壇6 ]3 V. L; v# C4 N1 r
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來,至今仍是大受歡迎的高級牛,特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩,三分熟度是最推薦的吃法喔!
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% f3 J+ O s' z7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時,在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉,櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點,漢堡肉及咖喱飯等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 N6 o" I: C2 Z! ~2 B
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% J! H* p) V N7 ktvb now,tvbnow,bttvb鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美(1,800日圓)。
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最有名的就是炸牛排三明治啦,烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排,再淋上帶點酸味的醬汁,很簡單的一道料理,卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔!一咬下去滿嘴都是肉汁,脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起,小九吃的超級開心!這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外,這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛,用最單純的料理方法,將表面燒烤的豐後牛,沾上特製的酸醋或者些許鹽後,入口即化的口感,大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間,就慢慢地品嚐吧。 公仔箱論壇7 v) o% q) E, n# v
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 6 x! n$ H8 g6 w! f$ z/ R
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2 j8 ?+ M$ f3 n1 x% o. r6 K$ d地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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# B; L5 `2 \1 ^6 n/ C1 ^公仔箱論壇別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調,只要將食材放在蒸籠上就可以囉!因為溫泉裡含有鹽分,所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。: B, x* {( V3 c& r3 I
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9 ?8 {! L/ O% ]5 E6 w利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸(500日圓+材料費)。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」,不僅出租蒸籠,還可以現場購買食材,所以就空手輕鬆來吧!除了蔬菜之外,海鮮等食材都有提供,每一種食材所需蒸煮時間不同,不過不用擔心喔,老闆都會很親切的幫忙大家,DIY也不用怕!
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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( `( r* W. v n8 k1 f {www2.tvboxnow.com成為大分靈魂料理的雞肉天。www2.tvboxnow.com9 `# E2 b1 r F& U2 Z8 h
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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」,簡稱「雞肉天(とり天)」,發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草(グリルみつば)」。這家店的菜單内容豐富,從中式的菜色到西式的菜色都有,他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁,成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成,帶有彈性的外皮,淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦!多汁的雞肉,口感鮮美,如此終極美味的雞肉料理,大家一定要嚐嚐看喔。' U/ ?* E) p6 }' K
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DATAwww2.tvboxnow.com8 g! J6 N0 w2 T$ i
【櫻家】公仔箱論壇0 ^) s6 h! _. B
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL:0977-77-1048
- @# a1 ~0 F, { e: b$ n; U! P公仔箱論壇〔營業時間〕11:00~22:00(LO.21:00)
. @( D! y$ a/ i9 G' J〔定休日〕星期二 www2.tvboxnow.com7 K, h9 i' G; r: n2 j
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3 y( j, X% ~0 K1 W! J, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k( y5 ^& z6 X. y
【地獄蒸工坊 鐵輪(地獄蒸し工房 鉄輪)】
/ e( L( |: v; o: M M' Q公仔箱論壇大分縣別府市風呂本5組(いでゆ坡路上)
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3 a3 F. p! I |" l+ K* Z% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕9:00~21:00(最終受付20:00)
* L( O0 _. M/ F, ~公仔箱論壇〔定休日〕第3個星期三 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 h0 p% ?. }2 \ U2 G
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【烤三葉草(グリルみつば)】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 f% A; C$ i2 C: K5 O7 ]
大分縣別府市北浜1-4-31( R/ L- z, L8 X. a0 `4 h) h
TEL:0977-23-2887
3 A- |* x- f" i$ a* f8 o〔營業時間〕11:30~13:30、17:00~20:00
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