! a! G% v+ G. h' d! S1 I7 Ytvb now,tvbnow,bttvb红烧大肠tvb now,tvbnow,bttvb% a) S: k. T6 @$ y" \' |
原材料：2 ]6 X3 S/ x/ W* M" j6 l) B
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 0 K& [; q* N/ L, y3 d& `& P, d
调味料： 公仔箱論壇! F9 f% |- @" {8 j# j9 v0 s
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。. z" A7 |; Z7 X) L: n# d* c
制作过程：
+ ^ J, a2 Y) J) ]: F 1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 Q$ A6 J' R0 {1 Q# |* M
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
0 f; g! l( _1 w$ z! @, d; S5 M 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ k! K" c) q$ h0 F
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红烧水鱼 公仔箱論壇# g4 Z1 _6 S# E& F- d: E
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 I |2 H5 l# F! ~ p
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。 7 K1 t$ `, D7 w i+ x& Q# i. d
调味料：
" Q. k, b8 l7 {; Q% o" l% T% y 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。3 \7 i+ _" D8 M. @( i# n+ N
制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ \( L8 b+ p0 O0 q
1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb4 x; ^, q& n& F$ N& Y' s+ Z) A
2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。tvb now,tvbnow,bttvb& T( f# e+ W# F+ [
3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。
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6 c, C. o; G+ a; [# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 D; r0 s1 k9 M4 @) ?红烧狮子头
3 X* N2 M- H4 D公仔箱論壇原材料：
7 h& H0 I( Q9 T$ gtvb now,tvbnow,bttvb 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。8 X! t& W# \# s2 @
调味料：
; w& A$ C; P# |5 bwww2.tvboxnow.com 花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。
- G. |' z+ E( G; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：公仔箱論壇3 n7 i7 O8 Y$ L* N) ~4 x
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切
; o. V9 x5 ?5 Q8 w# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 片。 , H$ c" L5 o6 W* h; b& W
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。公仔箱論壇5 i: j: Q$ q/ R3 f) J; O1 y8 s
3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。8 D; H: V, j; C. _0 \4 A' ^
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红烧猪手 % u8 f" E& N! C9 Z" J( \
原材料：tvb now,tvbnow,bttvb! f3 g4 |% ^' O+ P l+ t
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
7 O, ?5 Q3 u: {) B! y& y" Ptvb now,tvbnow,bttvb调味料：
1 g) y) P3 e0 i: a0 j7 D. jtvb now,tvbnow,bttvb 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。
( h, O8 J/ A" W% Z, [7 O5 n9 y制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb- B! f$ y! s( Q6 D, W: {! M) u
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。www2.tvboxnow.com7 w0 S- }3 \9 L1 f8 {( f0 {) a
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
) d$ U" I" G: s, p8 [6 ^/ G, \公仔箱論壇 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
5 b7 E3 y/ l5 m6 {6 Q公仔箱論壇
9 e5 I" J6 N, M9 b: M3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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红烧冬瓜甫www2.tvboxnow.com) [' J& }2 I2 h9 v3 Z) g
原材料： ( @, |6 v* ~5 S' K
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。tvb now,tvbnow,bttvb% ^! R% n3 N8 w8 k' x) |
调味料：
( S9 a' }+ d$ |/ i公仔箱論壇 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
: d; F- L, G# B- U% k3 i6 @. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
: ^4 V! }( z" k" k! w8 ?/ l: B% m 1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
2 ?1 @9 @/ B/ l2 z1 W+ x9 Q* P6 qwww2.tvboxnow.com 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
/ G/ Q6 F |& h9 q 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
7 M$ y+ o: h7 V8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! y' `- ]$ G2 j: I红烧猪腰
- i% q) v( `- h& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料：
+ w; m; D, U! m/ T/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ }# o/ _$ W, |; s' z9 B( A6 M' I
调味料：
2 x4 v. p. i- @' |) [( xwww2.tvboxnow.com 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 www2.tvboxnow.com4 T) k2 G% ?% c' s5 l
制作过程：7 X" z, o4 i3 V4 F2 j4 A9 ?, D
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
! K# f3 p1 a8 x! G) i5 Y$ \" [公仔箱論壇 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb+ \# L* J8 q2 \5 V( u S, g" U+ _* W
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
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! I/ ^! \+ [ n$ P, U红烧肉排 ) ~* ]/ `+ {5 u) {# r' ]$ v
原材料：
7 s$ |+ B. r+ }& I 猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {- `1 Q( ?# l! Z! t5 Y! Q+ k
调味料：
& ]2 _& A+ w( c$ C公仔箱論壇 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。tvb now,tvbnow,bttvb7 d& @/ v9 [, M7 {) e# q/ U4 s
制作过程：公仔箱論壇/ p7 K3 ]( K/ s
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
# N* ~9 n. M0 K1 C 2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。www2.tvboxnow.com" C" V5 I8 }) E# m8 L' J4 V8 \
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 www2.tvboxnow.com" }# w7 D f4 G; y9 T( R
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7 ]2 ]' X9 u( f, L6 A, T! Z5 ^www2.tvboxnow.com红烧猪肚公仔箱論壇) Q0 b& Z) D# P2 i; N
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* H! O+ t4 H2 N3 d2 o
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
2 z; y0 i) G/ |调味料：1 P7 V! O+ @& T1 n& t
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。% L" t, c. n. _1 H" P1 l" D" n
制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb) e- M9 E& L0 ^ c* s$ b% ~
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
7 D! B+ v' t# i0 T9 I0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。公仔箱論壇5 _3 ^, A; W' |$ f9 M* L! C$ j
3、然后撒入胡椒粉。
9 i" x& S* q2 @0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; T1 C8 \9 x# W
www2.tvboxnow.com3 E% h. l7 w9 a7 c9 x
q3 V7 P0 S, {" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧肉
, J& X- N2 Y$ w% Q) T o( k9 |用料：
- G! |8 L9 f q2 P: E1 i7 B公仔箱論壇 五花肉或前腿肉 1 斤2两
\ {( r. B0 m7 |9 F+ y2 \调味料：
D0 u O( C/ L% H, U6 z" u. t/ Q公仔箱論壇 蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙7 N! b6 r6 O$ a7 O. b3 T3 ^; g+ T- v
制法： www2.tvboxnow.com' t* x: E) M7 O5 N, G
五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
) |2 A' @6 U1 Q! j公仔箱論壇 段即成。
; j2 e5 O( z% Q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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