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红烧大肠
c4 z; X' t+ w, J! C, J. |原材料：
8 \& P% U0 \2 \4 b: j公仔箱論壇 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 tvb now,tvbnow,bttvb" F0 R& x1 l" R$ {/ v
调味料：
" ?' g8 `8 r- {8 V8 y/ m9 Z$ Hwww2.tvboxnow.com 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。公仔箱論壇9 n" K/ C$ W6 z" T# w# x" v0 f
制作过程：8 O: h6 `; n! l+ F) K, E
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v" U* I* i. X/ @) ~: V
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
) q8 b( k, P# i5 x+ J# ztvb now,tvbnow,bttvb 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 N% b/ q4 b$ h7 y
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% C/ G, E" Q8 u& |& A公仔箱論壇红烧水鱼
. E- i" f* A. ^3 f! ^公仔箱論壇原材料：
/ y0 i- S1 v; K, E/ vtvb now,tvbnow,bttvb 水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。
+ `) y0 n' ~; q6 P; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：
% y& M9 {* N) J- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
, C8 \; l6 f, N7 b公仔箱論壇制作过程：- @. ~# i$ U; [4 V1 r, i0 _2 L
1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
) {7 V% Q" O: }3 ^www2.tvboxnow.com 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。tvb now,tvbnow,bttvb; ]: p4 X' o$ a5 ^/ d6 r3 R
3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。
& i- e& M4 ^: d3 g2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 {* L v+ _5 U3 d4 \www2.tvboxnow.com红烧狮子头www2.tvboxnow.com: q- E4 R7 Q0 N H( S6 g
原材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) j8 H/ G5 s; p1 Q0 C
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。www2.tvboxnow.com! J( f, C. x+ j/ ^0 W' f$ P
调味料：6 N; R7 U3 {6 M6 ^; a; k
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 www2.tvboxnow.com& X% k: T0 E9 x
制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb% V2 V% _1 L8 ?* F e$ B. V5 E: V
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切
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2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。tvb now,tvbnow,bttvb' @/ L0 R8 d* a; W3 k, l
3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
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* C+ e7 m, \, i+ t- K0 y3 T红烧猪手
# Z( a6 a6 P2 h$ V6 ?3 Ytvb now,tvbnow,bttvb原材料：
9 ?9 D. g/ N, T& w2 Owww2.tvboxnow.com 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n y. n! [- {' K- J( l
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 P# `6 s) U' C5 u
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 7 o. a. [( g a
制作过程：www2.tvboxnow.com5 y) R; o$ V, i/ B/ W
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
+ m% Z' V% _, V6 |6 ? 2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 ]5 D7 {& a, B8 ?1 |
3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
+ g3 {; a4 Z4 g, S1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B5 V A- W5 w: E8 f8 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 D. P8 F0 W9 F: W
, k) n3 l5 o @0 a2 A+ n; t* n红烧冬瓜甫
. n/ \7 A# |! X3 b1 G ], Z3 ytvb now,tvbnow,bttvb原材料： tvb now,tvbnow,bttvb# N( Q! @8 Z/ \9 _
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
( f; L' e6 ^3 n: L; i, u5 f调味料：
. }. \7 c; y4 a公仔箱論壇 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 www2.tvboxnow.com8 n( F1 X* N/ \5 e% h9 {; F
制作过程：www2.tvboxnow.com1 X# ] ~0 |% n, N' m/ T
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 2 L7 S$ l7 |6 M1 R! h/ Z; M
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
, p# s- x4 {; v- b0 Bwww2.tvboxnow.com 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 tvb now,tvbnow,bttvb( `" b$ A' l# m: d U/ i
5 D* f4 C" i# o" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 H. f5 i% n7 B1 M8 F* y) _. Mwww2.tvboxnow.com红烧猪腰
! a" L/ p3 A+ A( w5 C; q公仔箱論壇原材料：
5 }5 |6 g; O, ewww2.tvboxnow.com 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。www2.tvboxnow.com. q" {3 d$ Q* g5 E
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb' b B3 o# s: D4 h
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 + b. y& c& e7 O4 Y; a- Z% m' I
制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% H+ f$ B2 B
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
( Q6 U8 U; q2 L5 W: xtvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
' {4 s( m0 P g5 u+ }8 q) _0 d8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
& [! z6 H) J! V1 U" Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' ~1 F4 ~( G; R' q9 {- G9 [! R9 d
% ?3 ], H4 W- K1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e& b! c$ ? J2 y! w. Htvb now,tvbnow,bttvb红烧肉排
5 a' ~! d S0 M- S" ^8 Y( y公仔箱論壇原材料： 公仔箱論壇; J, N& e6 Q' }# `" T& j) d3 D" F$ L
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
3 ~: i7 n' l1 C* N& A调味料：/ o' w1 u: w% u* Y; s0 |( `: [
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _* B3 U* {! _( {( O% b+ h
制作过程：1 ^1 B3 w4 H3 a6 G S1 K* Z
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。* x7 r, f9 N8 s, a. z! G! f( ]! i* v
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
7 {5 D' K$ i6 w( H公仔箱論壇 3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `. `7 U) `! n& O( k! t9 V0 V
tvb now,tvbnow,bttvb7 f! P9 N' c8 i9 Y2 j
, d+ ^- w% B" `8 s j: p tvb now,tvbnow,bttvb1 T% f& i @) M! q
红烧猪肚
5 o3 E1 O" T! ]2 B M9 t7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料：
, W) u. \) Z' B7 y. K6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
% I# O8 [ C3 K$ h% u' c6 b& Xtvb now,tvbnow,bttvb调味料：
* W" O% X& _; @; x4 p, X公仔箱論壇 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。# z+ B& R% B) I+ T" L
制作过程：
: s4 `+ }7 \% P公仔箱論壇 1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 公仔箱論壇/ g9 |$ B4 @ M( K4 H
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。5 l( C3 D8 ]- N3 C! s" G5 e/ o
3、然后撒入胡椒粉。 # j1 @0 j% o, d5 d" m
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7 `! A5 d/ b0 z" s红烧肉! M6 b Y& Q, h4 |3 s
用料：www2.tvboxnow.com) D. Z9 t3 @" y7 H8 c* P3 d
五花肉或前腿肉 1 斤2两公仔箱論壇2 P& e7 b8 n U) O9 ^. z
调味料： 公仔箱論壇 K6 N) S0 \' {8 |
蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
1 J$ S* F# j7 ~+ O制法：
" ~8 Q$ K5 M! D& A& s$ g 五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱 www2.tvboxnow.com- F$ `6 `4 ^) b
段即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# P; y B* B, B1 a; s1 H k+ f
若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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