本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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6 f* k* \8 q) Z7 a cwww2.tvboxnow.com【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】公仔箱論壇1 k- Q% f; h( }0 G3 E/ r
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
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2 Z( U; b1 K5 p( L5 ~- N& t甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 ( b6 o* F, Z& s3 V e9 [
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三合泥
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. Q0 t: G/ F& a公仔箱論壇「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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5 i8 f! J1 L$ O t% Q6 Z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。www2.tvboxnow.com& q$ ~8 G* L& ]( B$ H
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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