焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)www2.tvboxnow.com: e- _! R! ~8 l6 |, |
餅底 :
# H- B2 N V% T+ D5 s消化餅 50g
( k+ B7 \" o) Q$ @合桃肉 30g
3 d& z+ a% u+ X: u7 f& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 15g& Q! A- z- e$ o" b
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餡料 :
" M) u; K7 R' h4 L' k' e公仔箱論壇水 30mlwww2.tvboxnow.com: @$ L- t0 j9 b' l2 y# _0 z% B4 C- i
砂糖 45gwww2.tvboxnow.com' m0 ?, `! @+ A' i
淡忌廉 50g + 30g
0 a" H: u" Q6 ?. G; l8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10g公仔箱論壇* b7 C; @ O }+ D2 e5 q3 g
拔蘭地/威士忌 45mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _) T# t. M7 o. o7 C% g2 T9 j
cream cheese 500g
: g4 S! m/ h( D$ I' _www2.tvboxnow.com砂糖 65gwww2.tvboxnow.com6 x% W T! E% G& B" O9 Z
全蛋 4個
P- }3 w0 y4 e' {* J云尼拿油 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ n( o6 x8 {1 n
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
; \, Q8 v: q1 U8 [) E用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
. a. q4 K) t. B" t' A3 n煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
. F: I! d; A2 [8 z* C4 ~tvb now,tvbnow,bttvb加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便公仔箱論壇: E. ? j0 E _+ Z$ ^
可以放入其餘之忌廉和酒
$ M2 k% p/ d" P0 O公仔箱論壇cream cheese 加糖放入food processor 打至
0 W% S* n1 A6 `$ C* l滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
# w$ ^% D: O$ i1 Ytvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
% m0 Y5 C. }1 Y- O( ]# r(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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