焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
3 b9 l' |, t) Q# xwww2.tvboxnow.com餅底 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* o3 ~# e: {6 @" o$ Q. @% L
消化餅 50g
* J: g6 i% n! X合桃肉 30g
1 l' v- c) K" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 15g6 {% B8 k: {( H4 O9 @2 A* Y0 S, ?- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- C5 g `) e, |. L+ h9 A
餡料 :www2.tvboxnow.com1 B3 o& w; C! U
水 30ml! f: x( c& ] h+ ^% V5 ^! i& }
砂糖 45g2 h6 s9 a& |) ?+ B: t+ }
淡忌廉 50g + 30g公仔箱論壇5 A* @# H! o+ e
牛油 10g
+ q) T2 F; {' |. M$ Q1 L0 Lwww2.tvboxnow.com拔蘭地/威士忌 45ml
7 c* C* W. \% c8 s7 E/ P0 d5 ccream cheese 500g tvb now,tvbnow,bttvb) ?) c* q5 `" ?# J* S& H
砂糖 65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 A* x* V# E/ P" x* l; f7 Y
全蛋 4個
4 V/ ^ E/ a3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云尼拿油 少許公仔箱論壇9 w! R F4 R, B
8 z. v* o9 g1 ] ~) \) V% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 H" _! Z' p u) M
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
) Y \3 Z& {, a) J# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. www2.tvboxnow.com8 T2 L/ C4 [) t- [5 k- y' E
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便www2.tvboxnow.com# l2 |( S! O) J: b1 i- k
可以放入其餘之忌廉和酒! p8 `) y! V: U
cream cheese 加糖放入food processor 打至
3 H1 P) Q4 N' }' A滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
( W6 U- Z4 e, p把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
4 [0 n" f% j+ C公仔箱論壇(160度火)
6 X6 E1 [8 v+ {; ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-6 10:34 PM
| 
