焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
2 F" C/ s7 j: u9 G) _www2.tvboxnow.com餅底 :
7 F9 y' x- N/ p5 T* E- m* P' s消化餅 50g
' P5 d# r3 y9 i* z合桃肉 30g
2 U9 M; J. s9 E公仔箱論壇牛油 15g公仔箱論壇2 H5 d2 ` i! T, c
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餡料 :
/ q8 i; {, j2 X水 30ml% d& }) w) m8 v Q5 G& r5 O9 A1 D
砂糖 45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% h/ d7 y$ c; C& ~- B
淡忌廉 50g + 30g
. E9 W: \( |! Y2 c: q) s1 I% `3 ~www2.tvboxnow.com牛油 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 e2 ]3 {2 O) j6 M# Y. G$ t
拔蘭地/威士忌 45ml
' u! p7 y% R; Y+ D jtvb now,tvbnow,bttvbcream cheese 500g
0 e& J: [, Z6 o: ?6 s# s8 d, I; uwww2.tvboxnow.com砂糖 65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; n( \6 |- t4 N8 A1 z/ v1 V
全蛋 4個
7 a9 } g' s; K- n3 r# @: o, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云尼拿油 少許
7 R, U% D4 X, q# y2 x1 m
( i! J, `- X, e3 K合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
$ [" I' A4 K! T0 E4 t4 o4 k0 i公仔箱論壇用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
4 S: u1 o( z( D$ r! q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. - L5 Y2 `6 w2 E0 ^- Q
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便; [- N) s! R* `+ }
可以放入其餘之忌廉和酒
k% O' j/ T; l+ q0 u公仔箱論壇cream cheese 加糖放入food processor 打至" D! v, J' L( P4 A5 H6 X
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.( b. K) Y+ R7 H1 g
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
, K& z9 J$ E& F9 [9 W& _www2.tvboxnow.com(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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