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【材料】：
% c* h: B! U- S+ [2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片公仔箱論壇! x* N# i' |7 y8 H6 c9 }
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
. _5 z+ s2 ^8 m+ ]* U2 v7 v V& I拌飯料：蔥油、醬油適量7 e5 g2 T; W3 d5 w& B
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【作法】：
9 H8 }& B0 B5 o* Z. P$ `# I/ F& ftvb now,tvbnow,bttvb1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。4 z5 S* y2 F& S$ j7 ~9 G6 @
7 ?! _3 l% V% O& @0 ^3 pTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。公仔箱論壇; ~* E5 g; W( v+ k/ i
1 t" B# D4 \' ?" K% Y0 j! Ntvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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5 e \1 l: h$ Z+ U) y公仔箱論壇干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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