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【材料】：公仔箱論壇' U0 [# P3 c5 i" Q, _2 K- _2 Q6 u
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
1 g4 _/ f0 u5 ~+ T" L8 N8 G# E) c調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量1 V0 l' @7 V' O, h1 R4 E; U
拌飯料：蔥油、醬油適量
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. ^3 g3 y J" \7 f9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# H: u7 M# `2 ]
【作法】：公仔箱論壇, @/ w! u6 |% `/ x8 b. ~
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
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2 [& r2 ~$ g/ Y8 [& T2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。www2.tvboxnow.com5 p" U3 r/ v4 i6 F# V" v! n0 ~
# g: D2 B+ N, Q- a' J0 }Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。公仔箱論壇' N7 {; I3 q+ i9 s1 f/ q" A" U+ I
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【其他】：
* n6 q# b1 b7 f! d" Otvb now,tvbnow,bttvb精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。www2.tvboxnow.com& X6 g% J2 C& ~" g. P% H
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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