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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; A( F8 N/ ?/ |/ j
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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- N" j+ n% O+ D9 U4 T+ q* G% B- }& r1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜腊八粥. E0 h& c+ `8 D
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米公仔箱論壇, T* t0 t, W- C6 L( E" H- h( n V
! O/ }8 i" D5 C- ^- P公仔箱論壇輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) d, A* U7 U b; V+ K
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0 l5 j1 W4 b; Q" V% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www2.tvboxnow.com+ f. m o9 b0 b* M7 w& Q' y
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
* E6 A" \; q0 }/ D* t3 ~公仔箱論壇2、蓮子、花生提前浸泡10小時
4 K+ I& M3 S; K& v; J4 H公仔箱論壇3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時www2.tvboxnow.com$ F, b C5 ^7 L$ X9 c
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
% ?# y& X! L. ` H UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 g; N3 E& g& `
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）公仔箱論壇! V8 ] \: U1 C& b% _
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
3 g* t9 H+ w; B" V: G, z% `+ B8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放* O7 Y P: g4 ]& U4 g1 b
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底www2.tvboxnow.com; h" p0 {1 P z3 m3 D
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb1 F: G- K# h8 K) W) B+ s# f
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）/ b$ f. n3 l, G7 G+ i3 Z- D% W
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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