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) X S7 J: Y: m+ ?) n2 A6 q$ ntvb now,tvbnow,bttvb 杨梅是南方特色水果，新鲜的杨梅细腻而且柔软，入口便有浓郁的甜味袭来，非常诱人。我们经常吃的杨梅是已经加工过的，很多营养已经流失，杨梅除了好吃，还有很强的保健作用。www2.tvboxnow.com/ M/ W2 A: Z% }* I% h
别名：
- x" d4 }2 b3 x Z- bwww2.tvboxnow.com又名龙晴、朱红。
# \( ~. N: [8 {# p( ~公仔箱論壇形态特征：
$ u( e9 `3 N" ^& X* R. Q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杨梅，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。果汁含糖量可达12--13克/100毫升，含酸量0.5---1.8克/100毫升，富含维生素C，营养价值高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d; O$ \4 L& O' X* p
杨梅原产我国南部，广大山区有大量野生杨梅分布。我国主要在长江流域以南各省，主产于浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南、江西等省，此外，在日本的本州中部以西各地及朝鲜也有少量栽培或野生。欧洲和美洲则多引种作观赏或药用。
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营养价值：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! M$ F K6 r' t+ |7 D
杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。
, u5 b4 k: f. Z/ @3 I# R% q 杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
/ o' O& _% P3 O6 K# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用功效:
# M; i4 A4 M; O* Y8 Q公仔箱論壇 性味归经：根、树皮：苦，温。果：酸、甘，平。
- R( d1 p4 v6 vtvb now,tvbnow,bttvb 功能主治：根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：生津止渴。用于口干，食欲不振。
7 j" x2 P9 B. @/ u% A1、 助消化增食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。 公仔箱論壇, Z+ K* G: V ?8 M! E7 p
2、 收敛消炎，止泻：杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。 公仔箱論壇( G# Y) w0 M2 i0 Z
3、 防癌抗癌：杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 www2.tvboxnow.com' `+ m0 A+ O/ W1 M
4、 祛暑生津：杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。公仔箱論壇9 `! I& E% a9 q8 T
制作指导：果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、干(密饯)等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z3 j8 ]: }5 F8 t* k- {: S. K2 R
杨梅汤
/ C2 O- u& R4 Z7 swww2.tvboxnow.com原料：鲜杨梅500克、白糖300克。, {1 B& A) e% u" w$ I$ j, {) h' Q
制作方法：
( h4 |' a9 L' g/ l. Z- b$ _# m& e# B3 W 1、将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。
1 _! k; N5 j7 L( P! ?; m, p$ q. Otvb now,tvbnow,bttvb 2、食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。
' K3 |* {( H8 Y# A特点：鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。
' \, e+ p! ?+ ?; Ewww2.tvboxnow.com橄榄杨梅汤tvb now,tvbnow,bttvb( t' p* k, K* @6 V$ U+ q6 C
材料：生橄榄10粒，杨梅15粒。
! _( G* \7 I" Y ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。
$ o7 M" z% ]: ?3 K! n公仔箱論壇功效：清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。
1 q$ }+ C H$ X. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P" z" y. q* \$ h9 |0 y n: ?& m, _( i公仔箱論壇相关人群：
! B# K+ A0 |2 {: u5 U- o公仔箱論壇一般人皆可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. o/ b0 e( N" P9 S
尤其适合消化不良、腹泻的人。
5 T& K t o7 S患有癌症的人可以经常食用。 公仔箱論壇: i( I5 l7 w" w) Z
杨梅属碱性食物，对想要祛皱的女士来说也是很好的水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# }% _/ {4 A% ^) e$ Z
杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。
# O$ x9 p7 x1 k) H- X$ Itvb now,tvbnow,bttvb杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。 ! T. z( e3 z! v. C2 y
糖尿病患者忌食杨梅，以免使血糖过高。公仔箱論壇( ]" i) @/ a1 D4 P6 Z6 J
精选妙藏：公仔箱論壇8 [9 y# j; S& C0 [# m
1、挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。
% s7 O( R8 t& Q; A i t 2、应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。tvb now,tvbnow,bttvb; W. q" s i3 Q8 m2 }# |) |% I1 g+ X" N
小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 o' w. @6 W% n' O$ b
食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。 www2.tvboxnow.com' s# W- G! `& m# k/ b4 F7 q1 V$ l
食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。
1 V# G6 x, K3 H" x. S# hwww2.tvboxnow.com其它相关：www2.tvboxnow.com+ {, W" T( k! m1 L
素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。 |
發表於 2013-1-26 02:00 AM
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