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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子/ H0 l! V- ^2 U) u+ z6 F$ L
! |3 {$ q0 a; _1 Nwww2.tvboxnow.com 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！6 x* n. _& I) q3 _3 g
; o, K" X7 c5 ` 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾1 @$ E0 Q* Y. T$ H* _3 v2 G
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。www2.tvboxnow.com4 Q; r8 d$ Z$ s* y
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。www2.tvboxnow.com9 ~5 I6 _; c( W
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。& [, Q$ `) C, |9 A% O
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4 K5 V: V7 F! F8 ~ 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb) d' q. {/ O5 e
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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) ?% S6 X+ B' H3 ~+ b! X" D2 v公仔箱論壇 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！公仔箱論壇& ]; i0 c/ f9 f8 b) b
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( `: D/ P7 ^9 \% l- P: S) {+ c8 N0 w公仔箱論壇 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！tvb now,tvbnow,bttvb, k$ e6 ]7 c# {+ X
! \9 d3 y* o* c3 P ^tvb now,tvbnow,bttvb 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 g) ]! d q9 ^( `
- } g1 b! e0 \ n/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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