[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

zactlion1899

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材 料
0 }8 H- l1 Y( t9 h( V- A( h. S: A  B公仔箱論壇鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）4 F( y, x5 C3 a  r  {2 u% x
做 法
( O1 B- l$ M) F: D1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
$ {5 S( Q& G! S* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。www2.tvboxnow.com& [% q- B4 L1 o& l
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 G7 ]# W2 n3 B6 T1 K
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
7 j" l. L# u( w: x* _" K: U2 R- `芡 汁
4 H( g" \7 _/ t* O3 U蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。