[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料
1 L* \& v) r0 ?7 n0 B鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）www2.tvboxnow.com& }: E' g4 [% x7 m0 I
做 法
; i3 H8 M/ v6 ?) G) {公仔箱論壇1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。公仔箱論壇* h- z6 r$ p/ ^% [9 ~7 c) ]+ [
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
) x% Y9 t" s! e) z* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。公仔箱論壇+ p& ~9 E. ]9 ?% x3 ]
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。www2.tvboxnow.com+ t% C5 F! E5 q
芡 汁
4 z. v; o! ^9 F" u; q# }! T蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。