[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb& _! e7 q& s9 }# h& O
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
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1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
5 g$ G; R/ s: @- t0 nwww2.tvboxnow.com2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
6 q8 [7 G, U/ R  H2 c2 }www2.tvboxnow.com3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
  a2 M" [3 J2 g公仔箱論壇其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。公仔箱論壇. c- j5 N* y/ H
芡 汁tvb now,tvbnow,bttvb" {3 ]+ u4 C) Y3 {# I  }
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。