* X& x4 h" K9 `) s! f$ a0 i4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U( Z, p k% ~0 |材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
9 a* l/ y3 A3 [% A2 H, L低筋麵粉 280 克
1 l, [0 k7 ^) X: M8 F發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 n: E& O: m
牛油 180 克
6 l8 t4 i3 T# H: A糖粉 120 克
5 l0 g3 {8 V! U/ W) {/ s' X- z- B2 htvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _" E1 z9 F% i8 }+ S) K
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
. I+ H% D5 w0 z公仔箱論壇雞蛋 1 隻. {- { c1 a) s$ @5 x
黑白朱古力粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: N" j+ _, Z% G) s* {$ K# U* S1 ^
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" |& F: a" I6 \) [+ C; ^; @做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ r, {1 q$ x c6 W! N3 z$ h
! J: \; ?! U5 R5 a& u2 z/ Y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: l9 Z0 ?* j, e7 q+ F
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
3 d# a& U1 E$ G1 U* I% v; b& Z! T3. 加入雲呢拿香油拌勻0 U& c) a; o! O" V* V
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvb now,tvbnow,bttvb# G* x \0 t* a) G' _, V3 w0 Z; Q4 H& E
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: Y* `6 h o; T1 x
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒www2.tvboxnow.com' A |+ b0 Z! x- Q k4 c/ j- [
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
# Y% d& x1 J: j s& Lwww2.tvboxnow.com8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成! W8 R* ?) ^% `3 ~& e
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提示：" Z0 [$ W5 m% T. w9 t
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩tvb now,tvbnow,bttvb- w9 S' P9 @1 L; [; ]8 B" i8 _
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌www2.tvboxnow.com1 [4 r8 G5 v* I5 ?5 z
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 T4 Z# d$ ~
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成公仔箱論壇8 h# ~9 _) O! G. n
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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