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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
p. B$ s" A6 r- e$ r公仔箱論壇低筋麵粉 280 克5 g9 {$ u0 M* a2 N
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |2 H5 _2 S# F
牛油 180 克 n! P' l3 |9 B2 I& m, y5 N
糖粉 120 克1 E3 s; _1 U' q/ P7 {) f9 o, f
雲呢拿香油 1.5 茶匙公仔箱論壇5 Q/ H) `* }% l) S" @$ n4 y
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)tvb now,tvbnow,bttvb: D2 G8 T3 ?! v2 a5 g+ C9 N! N
雞蛋 1 隻; K- j. F$ m* X0 j5 n
黑白朱古力粒 適量
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做法：www2.tvboxnow.com9 J, h9 X' L" i+ }$ ^
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑tvb now,tvbnow,bttvb, \+ z; u$ ?' v9 E. R; }2 L
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
/ q# L6 Q- ^8 Y% Btvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇: b" S; p* P l/ n0 j4 r* E
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 m2 `! |" y7 G
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
; `: I5 o8 B+ f$ D$ G公仔箱論壇6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
2 x( x, M, L# u$ C$ _7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
, O. z0 h/ Y+ C C7 ^7 Q8 E2 zwww2.tvboxnow.com8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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提示：
# }1 s9 t% {" v! a+ a% y$ p3 n公仔箱論壇1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 [/ e/ V4 Y4 _- ~
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌公仔箱論壇6 Y6 M$ r/ f7 N8 b( ]5 Z
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 ^ o$ e, y, T2 C1 x) n
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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