[中式食譜] 葱油鸡

Hiarcs

葱油鸡
, T  L" T$ A2 r- b. i, H+ e. B公仔箱論壇
' ?: ^& C) w, Y4 A: p" utvb now,tvbnow,bttvb原料/调料：鸡 1只(约2斤)、葱丝 1/2杯、姜丝 1/2杯、胡椒粉少许、油 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* A) V+ V1 u; T: L

4 p( g' @$ H0 R% P公仔箱論壇    调味料Ａ：盐 1大匙、米酒 2大匙、味精 少许、葱 5段、姜片 5片" d" A: Q  O- j( U

: S6 a7 E# F3 G* e! c. D- l# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    调味料Ｂ：太白粉 1/2大匙、水 1大匙
) {; y( \5 Z, |www2.tvboxnow.com( {1 A0 A8 G: ?! A' U
    制作流程：
( `4 }! V" }( E' B5 z公仔箱論壇
" C; \' v: h# t4 B2 O' |tvb now,tvbnow,bttvb    (1)先把鸡处理干净，擦干水份，用调味料Ａ均匀的涂抹于鸡身内外，放置腌2小时。接着将鸡身朝上放入蒸锅内用大火蒸20～25分钟。
! {8 Z' j: C8 v( ltvb now,tvbnow,bttvb: r* _1 m' p& U+ W( l
    (2)鸡熟后取出切块排盘，再将葱丝、姜丝散盖在鸡肉上，同时撒上胡椒粉。
0 X1 e1 \& v. s% e8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [% S# E: z- P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    (3)起油锅将4大匙油烧热，淋在葱姜之上。拿1/2杯蒸鸡剩余汤汁用调味料Ｂ芶芡，将芡汁淋在鸡肉上就成了香喷喷的葱油鸡了。