[中式食譜] 油淋鸡

Hiarcs

油淋鸡
+ |3 o  u8 Q1 B/ A3 k# G4 }. Q( ^公仔箱論壇5 p8 l- Y4 H3 r7 t1 y
原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。
9 F! _9 I2 g4 l  H2 Etvb now,tvbnow,bttvb
) y" Z% D. y0 O) T/ e4 }# |; a; |, Y( K    制作流程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# F4 F- \# M, X" `

2 n* m+ t0 H) N( L5 l, S+ O3 [( s    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
* M& j) J4 s9 b& m4 o. Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* w: N0 n( z1 h3 l
    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。