[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w. i) D0 ], ~- n) j$ i4 v
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 tvb now,tvbnow,bttvb" U9 t3 g0 t3 o1 a0 Z  @$ k. B# |

3 ^0 f* P. v7 ?www2.tvboxnow.com調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T  X# g0 f- @* A' e' T& l

& g9 b8 \0 l* B5 z  L" Hwww2.tvboxnow.com作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
, P" X! |6 g, ]7 w2 Y9 ?: i9 q公仔箱論壇　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 公仔箱論壇* R: D: L/ q7 }' b
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
1 ~5 _, Y! [8 M　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。