[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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. Z7 K. F+ }! G7 ?公仔箱論壇原料：$ I; j$ G" e3 _  {$ G

% R' c3 U0 b2 a, _7 B) [, Q公仔箱論壇    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。/ f5 d) o/ u0 c4 C/ ~

4 ]1 X2 U4 S( E9 W0 J- y公仔箱論壇    做法：
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。公仔箱論壇4 U* c, q) w7 m# @' ]: m4 @
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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( P" b8 A3 w0 K' V9 c1 A1 ?tvb now,tvbnow,bttvb    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。