兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
, p1 C9 Y9 Y: r8 Q8 f 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。
4 v: h7 D1 t. B: G' x& ^tvb now,tvbnow,bttvb 找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
0 p$ d Z( a/ N+ A# ytvb now,tvbnow,bttvb 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。$ F6 O r) Y V8 Z- R
& Q$ w* W2 f( W我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，/ C. o" C2 P. M5 {: a5 g
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
1 ?) c# `5 c, ]$ o/ Z, Q （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、: E% S- @+ g5 q; l! H% ^* Z o: x
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
7 h7 m- q" ]# D$ z! N2 h; f( ~/ r 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- m. ?; a6 G# I& j: A; _
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，! n. M8 ?2 W/ [9 S5 [
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
( B/ N. R v" }+ c8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S& U- M0 v/ E S: `0 H像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！1 s# i& u/ ^! w; N9 r M# F
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。公仔箱論壇$ c) n. m2 J; }+ d$ s
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
9 c+ y. W2 @1 {/ J1 Mtvb now,tvbnow,bttvb 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 _3 W% x% [
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，6 h: E# Z3 o% _5 t( |
那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 {* Z5 A! h- t1 k
6 p1 d% m3 z1 [& r0 ~, d7 e0 u! owww2.tvboxnow.com接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！
7 Q5 H' C5 j: g 話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
3 J, ^& b3 l+ z! G: Dwww2.tvboxnow.com 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
, q" g# v3 u* j- jtvb now,tvbnow,bttvb 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」) Y! R6 `8 F/ _8 n6 l% f
對於美食異常執著的于美人如是說。
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& J8 s" V+ S. ^: a7 p當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
$ H9 r- O4 I0 m& k8 K7 Y3 D公仔箱論壇 （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？' P. q o% [! f/ ~% q& F; H( H, L
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L7 P! n/ c; _* |; M: i
' S `0 z4 I; T1 W1 h# I; [, R或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
1 g+ k% x. o1 ]' K 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B _. H7 I; h$ D$ ~) s
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
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此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！% g" p" R7 P2 U
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
0 s' }6 f& b; Z4 N公仔箱論壇 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
( Z8 I: L+ `% _/ E; K$ r: r公仔箱論壇 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
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于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！公仔箱論壇" b" z8 n/ i& G" e/ r
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
( c& G) y) M4 E ~ 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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* x, `0 v/ G8 E6 o9 `/ O* c可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 F% I0 s) E& ^5 p, R
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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