材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
2 y( ~# n: c. E, t公仔箱論壇晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 www2.tvboxnow.com; L8 Y2 y+ Y& o4 E4 C1 m$ k3 x
粗顆粒的）
$ ^$ [' x3 C% Y3 r8 V8 `9 ]; I" e公仔箱論壇做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用； tvb now,tvbnow,bttvb( H2 q- o* U% n6 R& {
糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
' N# h5 P5 J& _4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； 0 x0 l* D& o5 s. m2 `
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
- `7 H9 e1 n7 a' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
* }7 j5 R. V* S3 ~, A. V1 \; M8 ttvb now,tvbnow,bttvb蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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