材料：3 T4 s1 H8 E+ p/ S4 w' {
南非鮮鮑魚1隻（約100克）/ A8 C$ {2 W: f0 b( ]
昆布1片公仔箱論壇3 [/ u0 p3 }& Z# U+ j) H
味醂90毫升
5 v5 \. N @1 y8 O* B醬油90毫升
2 n& f! R6 s9 c/ m8 K$ @www2.tvboxnow.com木魚水90毫升% I. a7 ^* T7 ]" Y$ H' N& Q
冰糖10克
8 W" B$ R" W- n( [4 J' g; n" mtvb now,tvbnow,bttvb乾冬菇2隻
6 ~' U+ {0 F' J5 f海藻麵少許
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' S$ F0 N1 _! D8 u1 x4 r* |! rtvb now,tvbnow,bttvb4 D1 t$ T7 w2 d: R3 p# G+ ? w
小貼士：- y' W# R. x8 S2 k1 v
1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。
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2 l B# w- O6 Z' {' x2 [2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。www2.tvboxnow.com" p! J. _! G$ G. L8 [" W
+ I! }. Q& Q8 I/ k2 ^ r$ I$ S3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。6 Q& o( d( h9 K
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發表於 2013-1-31 07:03 PM
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發表於 2013-2-17 12:42 AM
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發表於 2013-3-17 03:19 AM
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