鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品，但處理過程既要浸又要發，往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的，只需翻熱即可食用或入饌，味道和賣相都出得廳堂，誠意推介。
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+ X8 M: k0 y, X# ]tvb now,tvbnow,bttvb鮑魚篇：26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $350公仔箱論壇/ i7 N8 c; o: V" p8 t: [9 T
（b）已調味並以鮑汁煮好，每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外，也有4、6和33頭可供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ h4 u. u8 v7 i6 Y% x" m M X
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魚翅篇：7両勾翅 $488" i5 Q! |2 z6 A( R* ^% H" s u
（b）已經蒸熟至軟身，再反覆浸發數天，味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯，更鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~8 u) p4 l9 v3 n: p7 x
) {' |9 z5 C4 S+ C S/ N$ T' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠篇：3頭廣肚膠 $49,800/斤
9 \- P& E) {/ U9 y& y* [1 p$ z/ Mtvb now,tvbnow,bttvb（a）膠質非常重，而且夠厚，充滿嚼勁，用來燉一流。店家可代浸發。
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蜘蛛膠 $16,800/紮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# c; ]$ G6 S6 `% x& a5 x
（a）又叫BB膠，很爽口嫩滑，對喉嚨不適和產後女性非常好，燉後滋潤養顏。可代浸發。
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帝王金湯瑤柱 $98（
- c9 @ J# F9 t8 K8 k! Rwww2.tvboxnow.comb）台灣入口，瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋，然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可，可在室溫下儲存一年。
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3 r* O6 o) K- g! r* S極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐tvb now,tvbnow,bttvb/ h. ^- R4 Q! M) A
（c）是即開即食的鮑汁煮海螺片，開罐後加熱，連鮑汁煮菜，鮮香美味，絕不欺場。百佳有售。
5 k3 E4 p3 O+ k% _0 h9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 G" H* X( v0 ~8 p. \. L( u
其他海味篇：日本關東刺參 $1,780TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ d2 S6 e, ]' Y/ G9 ?7 ?
（a）已發好，又粗又厚，彈牙爽口，非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。, I( Z1 [) \5 f+ M2 ~0 R) P7 i
6 b+ S i9 r# [+ e. \公仔箱論壇灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年，家家戶戶必定首選湯圓作甜品，以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓，推出升級配方，選用優質的原粒芝麻，經人手炒製及磨幼，味道香濃撲鼻，特選傳統水磨糯米粉，香糯軟滑。另外，「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓，同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹，不但堅持選用上乘的優質材料，而且仔細監察生產的每一個細節，難怪其出品皆品質優良，受顧客愛戴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 @7 g" c( ^% C
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6 v4 }$ n. r7 i0 o3 @1 h8 j公仔箱論壇（b）老字號 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 A( w4 u- \7 l. a' _* T) P5 v
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發表於 2013-2-1 12:36 PM
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發表於 2013-2-2 09:23 AM
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