胡萝卜
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每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。www2.tvboxnow.com: Z' H7 W1 r9 T5 X% ~
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1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
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8 U8 g) ?' D$ C6 Y P公仔箱論壇2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
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8 _$ q0 h" N. _4 s6 x3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；
& l/ {# m5 @5 G a' F! e* O& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; _2 ]' f5 A( X
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；! }1 N2 @5 H6 [$ W, \
5 }; v3 k1 Y4 a$ U5 O3 G公仔箱論壇5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
A J% \8 d2 z4 b5 \5 j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适用人群
6 B, T" d, N& O2 B/ m" H更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, T. c$ ?) q" d9 z
3 o `% [, k4 D3 b, n7 Ntvb now,tvbnow,bttvb用法用量' @: ?9 m; M0 m) f6 v" y% Q+ ]* u
+ Q4 `# J! J7 i. w2 A+ A5 [: m- X1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。
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2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
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食用功效# u3 E3 @' F; M7 }: T
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胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。公仔箱論壇5 f' y' e/ w' ]) @) _/ T
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贴士tvb now,tvbnow,bttvb+ F! A2 A: \; B. V# L" p7 h( v
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1、胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。
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; T0 h2 X/ U+ G" G公仔箱論壇2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；“一细”是指芯柱要细TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ M: U. C% ?; n* ?; e
3、胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。
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, k# T) ?4 F3 y4 u! G) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ q; G4 E) G
胡萝卜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 h) S1 q$ c# e) N) s
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益肝明目：www2.tvboxnow.com8 b* m+ b% h4 T
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。tvb now,tvbnow,bttvb% p+ ]! F" I; d, I# ?
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利膈宽肠：
; |7 }4 y# U9 m, w7 `/ J7 h公仔箱論壇胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。tvb now,tvbnow,bttvb% R6 q. z& s1 N
健脾除疳：& |9 l0 o, u; C
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
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增强免疫功能：公仔箱論壇. t- ~2 x3 o) J# w
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
- I# {' a; ?* e, N; A' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D/ I- B& ]9 L* Xwww2.tvboxnow.com降糖降脂：
+ `9 Y# B, d* N- F8 w9 L公仔箱論壇胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v r1 D0 C; Z9 @$ @# @! j
4 @+ B9 n. b z8 ?$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 F8 A$ N) \5 K9 A8 p% y
适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用：, c1 {" W0 o1 s* n. p/ t# Q
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怕SARS的人
9 }2 w1 X7 q4 p9 ^! Q+ x" x; d5 rwww2.tvboxnow.com胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉，它可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。
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5 w1 R q1 \! i) w3 H2 _8 c- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有香烟毒的人
3 A4 I9 ~( l' H) W. d8 q, b一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。
) X% C3 L6 e3 s3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- z8 y* n" A3 g- \. m! e1 F" H
气管不好经常感冒抵抗力差的人
: s/ s9 t4 n2 `+ D, C6 x胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。
5 z L+ W0 T# t& S7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- C. r, I. c7 w
便秘或加强肠道排毒者 公仔箱論壇4 b# M' g7 t G, l, m" Z2 h
便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长，会使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。 tvb now,tvbnow,bttvb! U# h6 R' i' i
/ j, i& a: ~- U6 J公仔箱論壇有癌症病史或有癌症家族史的人
) D/ r/ q' b& n' U7 }β-胡萝卜素的强效抗氧化力，已证实可以对抗多种的癌症，像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等，所以对于曾经有癌症病史，或者容易长息肉或囊肿体质的人，应多食富含胡萝卜素的食物。
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4 o y! l3 }! J. {2 t: |+ q0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工作上需接触特殊化学物质者
! |2 [8 i! r# X& Q% j- l* X8 Ptvb now,tvbnow,bttvb在工作上很容易接触到化学药剂，如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师，都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 }' D) X {9 Z# s
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肝脏排毒修复能力差的人
! d7 c0 _7 P9 q( u2 T# Pwww2.tvboxnow.com长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担；而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。 www2.tvboxnow.com$ W# U9 c# }$ _
; `; Y# ~8 {8 t1 {5 J( F血压偏高或容易浮肿的人 www2.tvboxnow.com) H; h7 q% Y5 `; B0 S
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人，可达到加强循环，将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。% L% g6 O; v- w+ g6 |4 `: d
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胡萝卜炒鳝鱼片
- ?& H8 d6 H8 |* v$ T7 t8 \胡萝卜炒鳝鱼片
* S" u# n& m$ F D3 o3 q5 G主料：胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。
' F& G: ]; J" h j O q公仔箱論壇制法：
/ V0 W7 @+ c1 R, e6 _公仔箱論壇1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 a$ ]8 M0 G0 O* {6 A$ |/ ?. [! ~
2.鳝鱼洗净，切薄片备用。$ e k4 l% O0 N% ]7 q% o" Q
3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱油调味食用。公仔箱論壇, o' A4 x0 X: A7 C8 e3 ~
食法：每日1～2次当菜吃，15天为1疗程。
2 R3 l8 M5 i5 B4 V" j6 B6 O! D主治：夜盲症，角膜干燥症。
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7 ]; x* F/ p7 R3 |( L% F2 p' j: j9 X胡萝卜芫荽汤
9 q9 b9 x4 w! |6 ?www2.tvboxnow.com主料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
4 \7 a8 r# ?0 \2 ^, a制法：
7 v- W/ e e8 {1 o1 I公仔箱論壇1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。tvb now,tvbnow,bttvb& l: B0 a) @& ^8 o- H! n N
2.芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。www2.tvboxnow.com. Y5 |) v5 m1 O* F
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。$ @/ i+ V. \! C7 ~7 ~' }
食法：每日早晚各1次，连服5天。
7 E8 C( z+ J: htvb now,tvbnow,bttvb主治：小儿麻疹发热，疹出不畅，或用于治疗小儿水痘，痘出不畅等。tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 O. `3 j) H
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胡萝卜汁! d r' W" X& @) s, v0 A
胡萝卜芹菜汁
, W0 A8 A( h: l" D5 j公仔箱論壇主料：胡萝卜500克，芹菜500克。
# D* ` f. b; j4 R8 G, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：公仔箱論壇- n6 I) {+ w+ ~# |/ Y
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切块备用。
5 _$ I; C6 _/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜去根、叶，洗净切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb, f$ `! j- t/ V2 m
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。
- [9 Z* G& n( F; {. h9 f食法：每日早晚各1次，连服30天为佳。www2.tvboxnow.com' s( D3 q) m/ l3 V
主治：早期高血压。公仔箱論壇7 b9 P8 f- _1 {( a- t
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胡萝卜烧羊肉% H; h) C, b% z% B7 t" ]
主料：胡萝卜150克，羊肉500克，橘皮15克，生姜30克，精盐、花生油适量。' {. u) } D9 A2 b! f
制法：www2.tvboxnow.com4 y K3 ~7 d: d, Q: m1 h4 x) ?
1.胡萝卜、生姜去皮，洗净，切块备用。www2.tvboxnow.com' {' k% e* ~) L/ R
2.羊肉洗净，切块，加精盐腌15分钟备用。
1 s- h4 D! ?8 H0 d5 k& l5 Y公仔箱論壇3.大火将锅烧热，加入花生油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。公仔箱論壇# [" j" m8 E5 t% v; w( F/ p+ l& b
食法：每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康，尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。tvb now,tvbnow,bttvb9 K0 r1 t; |; @6 H- Z
主治：胃、十二指肠溃疡。$ ]" } _( Q' X' L# Y8 D
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胡萝卜白米粥
|1 H. ^% `- `: V公仔箱論壇适合5个月以上的宝贝
" M9 y1 p6 [# I M y1 c9 X9 q* L原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。
5 m) E7 j& W6 i9 S$ q! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。 tvb now,tvbnow,bttvb( |" X, _7 c% Y, T
贴心小提醒：
! H. k% E8 X1 J/ t5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。
: l2 i" C. G C" [! ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 F- u" c7 L" J/ y5 d9 A" H
胡萝卜香泥 tvb now,tvbnow,bttvb2 L( w5 `% x7 `5 m$ f( G
原料：新鲜胡萝卜半根。
1 N2 U3 M/ r5 a: \/ C: w9 a$ G公仔箱論壇做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。 www2.tvboxnow.com0 r% K+ x; n$ }. \9 u2 V: b
贴心小提醒： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ L0 A$ k5 B# v8 s7 B6 C5 l, ?
胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。www2.tvboxnow.com1 F! p( q, H. b& H. r$ h& z0 ?
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胡萝卜蛋丁
- J3 r2 {# s* Z( r4 |) k3 J" F+ A胡萝卜蛋丁
7 L2 P, X- l* Q$ ^$ K适合12个月以上的宝贝
: F9 ?3 W" t g9 R# n原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。 + X: {1 h: L; ~1 d' k: X/ C$ k
做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。
8 z x# ]1 S# ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb贴心小提醒：
# t3 x0 {$ @8 l: Zwww2.tvboxnow.com鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法。
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( v8 J. o; Q# o7 ?1 W4 M- | xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜蛋粥
6 X. i7 p4 X# n9 }5 Z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适合10个月以上的宝贝
# b5 L0 G1 s3 l6 i3 atvb now,tvbnow,bttvb原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb" g) c- h6 @7 m/ y) Q* ^; z% ^
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。
% [1 Y: _# T* v8 F4 R8 |: [- f/ D6 F贴心小提醒：
& F e7 {1 j) g& V- v3 G0 rwww2.tvboxnow.com如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。公仔箱論壇& c' \# f1 J9 m) m ?
8 B U3 [# s E: L% y1 a, lwww2.tvboxnow.com菊花胡萝卜汤tvb now,tvbnow,bttvb# E# f; D4 r5 t
菊花胡萝卜汤
. ^: }% m6 l9 P$ z原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 H: y* X8 z; U& K/ S+ R
做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 X3 @% R( g1 j" p/ h
营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。
' o" p: F" q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁 公仔箱論壇' }$ R3 z' `0 S9 [6 K* r3 b
原料：2个橙子，3个胡萝卜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) `. T( k+ F( W# I
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
* `2 B0 u9 C: N4 T9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! E5 o, Y' \# f/ n- g1 v- I0 h
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( }6 H1 o l0 |' C" D, c胡萝卜瘦肉汤
0 o7 X) i4 D, n Z+ L& |' v# M8 X* }# ~tvb now,tvbnow,bttvb原料：胡萝卜、瘦猪肉 公仔箱論壇+ D6 _, x6 W5 s7 P1 c2 Y
调味料：姜片、盐 tvb now,tvbnow,bttvb C L% N/ ?0 I; j) P2 v8 p
制作过程： www2.tvboxnow.com$ `) D6 c6 K9 N! j7 N& h; p
1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。
) q# a" K! j( a; `) F3 u$ H# f# H2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V2 |9 I7 f$ D& H, {& P
3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。
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香辣胡萝卜条 0 n% z" h, E( e: J
原料：胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。
& ]! c1 k) a) f( v! |, Ntvb now,tvbnow,bttvb做法： ( z- C1 D( q& c3 d8 a, E$ _
1、将胡萝卜去皮切成筷子条，用开水氽过，拌上生粉。青红椒切米，干椒切段。 , `4 `. i5 N8 D, S5 t! O* ^
2、油锅烧热后，下胡萝卜条炸到干硬捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- ]# H: D: ]% p$ g! N, W
3、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入胡萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅。
( f7 z1 |8 ~2 {7 t2 Wtvb now,tvbnow,bttvb特点：咸香微辣，质地脆嫩。 q; p( A( i& f7 ^% |9 F F
公仔箱論壇& Y ?$ l. M: r3 n( N
* }6 \0 \# p! {9 C# V& D双色胡萝卜丝www2.tvboxnow.com p5 t6 ^3 \+ z2 _
原料：胡萝卜、白萝卜、红椒 tvb now,tvbnow,bttvb! U0 y8 u# L( _, g- F1 X0 M
调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋 tvb now,tvbnow,bttvb$ _( B5 O& f' _# }- D+ ~
制作过程：
2 u, O2 h$ ?1 o5 s公仔箱論壇1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* [2 n) A! v0 d& }
2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。
/ ^- G0 u( G: X' ]+ L8 zwww2.tvboxnow.com3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# m+ U& i) w2 D3 b8 F) T
7 ]5 j, r5 L" p" a: ?" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米胡萝卜鸡汤
* r4 D9 a- m7 b' N5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里，加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 N! J7 E* p$ N
2. 一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿，用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个，剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后，转中小火，到做好晚饭的时候，关火。可以直接喝，也可以撒少许的盐，很清甜的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- `* H" ~0 d% P' M- t4 G
胡萝卜炖羊肉 www2.tvboxnow.com1 L% }* ]4 Q, B& Y) p
原料：胡萝卜300克、羊肉180克
. t# M1 R7 h& a% k- g辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
9 M! s* o* t% D5 d5 v9 xwww2.tvboxnow.com做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ U r- V' L& I& j4 ^3 b1 e
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
4 v& K, Q) a# c4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。
; _; u- I9 b# E( V9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
" R& r% g& d. G1 }4. 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
9 ]/ s9 q; L( Y0 J& p( h8 B/ t公仔箱論壇5. 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。 / u1 ^0 t& u. w, p7 |# s9 Y: e4 C
备注：
# A x7 n3 d6 m: P; F; w/ ~7 }' V1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。 8 W& W) m9 E* z* b3 b6 ` `+ ?
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 % t1 U8 e, s: @3 ^3 e6 [' h
特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# r% `1 a8 o m
补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
) D/ q3 G% w2 M# ? JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! {( g, g8 a
白菜胡萝卜汤公仔箱論壇( Y C: H& w- a/ Q) a+ E
原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。 , P" R$ ^) B+ Q! s
辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。
7 [ o/ _ R7 x3 x9 [tvb now,tvbnow,bttvb做法： 7 c( D9 Y* D4 |
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。
4 a& e6 G! {) ~) [& N2. 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
' l4 Y- Y0 H$ Q5 I: ?备注： www2.tvboxnow.com0 t& P o& t0 d" k
一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。 www2.tvboxnow.com" a: {6 A! E q( a O
口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。
0 X1 J5 ?5 O6 V: r0 U6 ^特色：
3 }# Y4 G7 X: {, z0 b白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 j6 _( \0 D1 d4 w
胡萝卜生姜汁
0 d9 r# H7 R% U" X, x+ C$ b原料：胡萝卜1根，芹菜1根，生姜1小块，鲜辣椒1个。
k, N2 X) W2 u* Dwww2.tvboxnow.com做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 |5 Q( W1 _# A: |' R3 X+ c
1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。
+ K$ h7 J5 o6 ] ]2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。
. Y* u, R M6 F# _备注：
4 O H3 y2 \) [0 z2 y9 _6 H公仔箱論壇在印度瑜伽饮食中，生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用，是有减肥功能的食物。 www2.tvboxnow.com: P9 d# T/ E, O* I4 @
公仔箱論壇" B8 r9 W8 ^; z& i/ d# B. H
西柠胡萝卜排 X: |6 ?, f. d" X9 o8 ?. s" `
原料：胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 公仔箱論壇( H+ O4 o; R8 a2 C3 a' P! f$ L
做法： www2.tvboxnow.com; f0 ?4 |- K! t
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片，用开水煮软待用。鸡蛋打散，柠檬切片，柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u x. T `4 I, I) e
2、胡萝卜拍粉，挂蛋液，粘上面包屑，下油锅炸酥起锅装盆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x. i3 T1 _# E; E. i9 d* G
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内，熬至稠浓，浇在胡萝卜排上即成。
" |2 H: M9 Y4 `5 X8 M3 s特点：色泽亮丽，酥脆酸甜。 |
發表於 2013-2-3 04:10 AM
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