2月4日電／供港活牛數目持續減少，截至昨日，供應量再跌26%，僅有45頭牛。有內地牛場昨日指，由於人民幣匯價上升，扣除運輸成本，賣牛給香港不及在內地賺得多，稱會交回供港牌照。獨家代理活牛供港的五豐行稱，目前與18間內地牛場合作，與去年變化不大；但對於是否有內地牛場決定“斷供”，五豐行則沒有回應。食物及衛生局局長高永文昨日表示，當局已邀請專家協助進行市場研究、監察情況。 公仔箱論壇& O7 e+ t( X E( A7 o# N( Y
6 |) y) U% O5 c5 b1 e2 A/ V; r0 A4 ]www2.tvboxnow.com 內地對本港活牛供應量再次下跌，根據漁農自然護理署的數據顥示，2009年至2011年期間，市場平均每天進口約70至80頭活牛，供應一直保持穩定；直至去年下半年開始至12月底，活牛供應數大幅下跌至平均每日61頭；截至昨日，進口活牛供應在少於2個月間再多跌26%，僅有45頭。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 J: ]( [0 N8 A
- q5 g- X/ m- u. H hwww2.tvboxnow.com 內地需求大 可炒高價 tvb now,tvbnow,bttvb7 F' V/ Y- C+ E6 S+ K- V6 g
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據悉，內地對港供牛下跌，全因港幣兌人民幣去年“破八”，同時因內需急增以致活牛價格暴漲。內地供港牛場場主鄭志才指出，內地對活牛需求大，可炒高價錢，但跟五豐行做生意則不能講價，“供牛予香港是以宰牛後的骨肉重量而定價，但內地的買賣方式不同，可以討價還價，若行情好，價格亦有上調空間”。他續指，供肥牛予廣東一帶，每公斤可賣40元，惟香港只賣43.1元，兌換至人民幣只得32元，是盤虧本生意，故打算放棄供港，只做內地生意。
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/ q$ w0 \9 u: k1 bwww2.tvboxnow.com五豐行：多途徑保質保量
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5 J" O1 v" g: R* [8 f. | 獨家代理活牛供港的五豐行稱，目前與18間內地牛場合作，與去年變化不大，但對於是否有內地牛場決定“斷供”，則沒有正面回應，但強調會採取多種辦法努力做好牛肉的保質保量供應，目前基本可以保障市場需求。 公仔箱論壇6 S; G2 v6 }& l9 O# d5 w$ X0 C8 b
# R$ `1 z. Q. P d6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 香港牛羊屠業商會理事長鍾兆階表示，業界透過五豐行向內地牛場購買活牛的價錢，由去年年頭1擔3，000多元，上升至現時的4，300多元，增幅達40%。他引述五豐行解釋，內地牛場內銷活牛價錢更好，而且升勢持續，如果港方不加價，牛場不會賣牛到香港。 tvb now,tvbnow,bttvb5 c( ]# s$ g, ^" H" _' Y6 Z
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憂活牛市場掀新一輪加風
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) J8 N1 e; p$ Q- V, Z' ^1 N. W 專做牛肉零售及批發的恆發老闆廖永稱，自己及同行暫未聽聞有內地牛場“斷供”的消息，擔心有人藉發放消息，預告活牛市場將引發新一輪加風。他指出，倘若“斷供”消息屬實，預料未來活牛零售價可增至少10%。但歸根究底，他認為一切皆因壟斷所致，他表示據他所知，五豐行向內地牛場壓價20%至30%取貨，另一方面又向本地買家加價，才迫使有現今的局面。他又質疑五豐行加價不合理：“內地活豬同樣面對匯率上升、飼料成本上漲的問題，為何活豬價格只升20%，而活牛價格則以倍數增加呢？” 公仔箱論壇* R9 H0 C$ M- e/ z8 k. `2 Y$ |7 l
+ x2 A9 o$ Z1 D4 k4 r* ^# E' X- i8 f公仔箱論壇 高永文：邀專家助研究市場 ; z/ O) W' Q+ q
" W- T3 s( r. P7 N 食物及衛生局局長高永文昨日表示，除了因壟斷導致供港活牛價格上升外，亦因為內地大城市的消費能力提高，導致搶購活牛的情況，目前，內地活牛的存欄量下降了超過30%。他重申，對於是否需要推出政策解決活牛供應緊張的問題，政府仍持開放態度，並已邀請專家協助進行市場研究、監察情況：“最近的活牛供應是相對穩定，現時可能因價格上升，故每天活牛屠宰數量減少。但價格上升是因為壟斷，還是內地市場供應非常緊張，以致缺乏彈性，我們均需要考慮。”
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發表於 2013-2-4 10:52 PM
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發表於 2013-2-4 10:56 PM
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