5 g/ b* d4 e3 d3 s8 Y3 I6 m7 W- p" a公仔箱論壇* ^6 z3 Z# T0 h. `
# T7 I3 V1 {, B- ]5 ~2 f公仔箱論壇材 料/ N1 l9 Y0 ^* K* _
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許
8 z! I) P0 p/ ~" i. ]) E/ A/ V+ H公仔箱論壇
# P; P2 x# F) Z- }www2.tvboxnow.com有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 u* W9 h% D6 c* _ V! X
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量
6 K1 d+ i0 p& s9 B- J" N* m( F3 f
' J( C9 i" v+ u; F1 M6 `做 法 ：
( D! V2 I+ t- x5 t: B1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。* a3 g: B6 y$ v/ b) n6 S7 `( l
/ ~6 S4 r4 Z* T; J( P3 T2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
5 B; E' \; a2 s! w/ T9 [tvb now,tvbnow,bttvb
; G3 a: O7 f. z F+ v# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇: p. Z7 g. [- |/ y" O
1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 B/ z5 [7 V. d% s- d
7 D: ?5 e0 d# p3 j- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。公仔箱論壇1 z( n0 F5 }: @
: }5 B5 |! o5 J. z% @9 L7 X! b
3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
5 |& ^6 W+ p+ H" c" i; n' f: o( h1 C! W: y
4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" b1 ~% D1 ]+ K0 l# n- r
3 U/ ^- I6 v2 K3 X* |5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R' X) f2 H0 d! f0 u& A
- ]4 D9 B; _+ A5 ^. m# @
公仔箱論壇0 D, R Y. t \& q i& i# s
貼 士
8 z! D- r5 h- n( V雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。, _; @: r) U/ n, D/ c/ ~
|
發表於 2008-1-9 11:32 AM
| 
發表於 2008-7-23 07:50 PM
|